Caesar Mac and Cheese s kapustou
Hlasy: 1
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 282, celkový tuk 14 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 16 G., sacharidy 24 G., vlákno 1 G., cholesterol 40 mg, sodík 371 mg, cukr 5 G.
Kalorie 282, celkový tuk 14 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 16 G., sacharidy 24 G., vlákno 1 G., cholesterol 40 mg, sodík 371 mg, cukr 5 G.
Tento pokrm, plný všech chutí Caesar salátu, se připravuje od začátku do konce v jednom hrnci, takže jeho příprava je hračka. Makaróny se vaří přímo v mléce, které se poté smíchá se směsí mozzarelly, čedaru a smetanového sýra, čímž vznikne hustá, krémová omáčka. Caesar dresink dodává jedinečnou chuť, zatímco listy kapusty poskytují zdravou dávku vlákniny. Caesar mac 'n' cheese podávejte s křupavými krutony (nebo krutony) a hrubě nastrouhaným parmazánem.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 šálky plnotučného mléka
- 340 g těstovin (asi 3 hrnky)
- 8 šálků nakrájené kapusty
- 220 g strouhaného jemného čedaru (asi 2 hrnky)
- 90 g strouhané polotučné mozzarelly (asi 3/4 hrnku)
- 60 g smetanového sýra, nakrájeného na malé kousky
- 1 hrnek krémového dresinku na Caesar salát s parmazánem
- 2 lžíce strouhaného parmazánu
- 1 hrnek kořeněných krutonů
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny, smetanový sýr, sýr mozzarella, čedar, kapusta, mléko, toast
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve středně velkém hrnci smíchejte mléko a těstoviny a přiveďte k varu na středním plameni, za častého míchání, aby se těstoviny nepřilepily.
- Snižte plamen a za častého míchání vařte na mírném ohni, dokud těstoviny nezměknou a mléko nezhoustne na konzistenci husté smetany, což trvá 4 až 5 minut. Přidejte kapustu a pokračujte v vaření na mírném ohni, dokud těstoviny zcela nezvadnou, což trvá asi 2 minuty.
- Snižte teplotu, přidejte čedar, mozzarellu, smetanový sýr a 1,5 lžičky soli a míchejte, dokud směs nezhoustne, nezhoustne a nezhoustne.
- Přidejte krémový Caesar dresink s parmazánem. Sejměte z plotny a posypte parmazánem, krutony a čerstvě mletým černým pepřem. Mac and cheese zhoustne, dle potřeby je nařeďte trochou horké vody.
Kategorie:
Podobné recepty
