Recepty na dezerty

Na rozdíl od svých italských a švýcarských příbuzných se francouzský máslový krém vyrábí ze žloutků rozšlehaných ve vodní lázni. Do rozšlehaných žloutků se poté vmíchá horký cukrový sirup...

Italský máslový krém z meringue není zrovna nejjednodušší na přípravu, ale pokud budete přesně postupovat podle receptu, bude hned napoprvé lehký a vzdušný, tak akorát pro...

Tento recept na šlehačku s čokoládovou příchutí lze použít jako náplň do jakéhokoli dortu, zejména do čokoládových, jako je například Ďáblovo jídlo, což bude znít jednoduše...

Tento máslový krém se připravuje zašleháním másla do švýcarského meringue – bílky a cukr se vyšlehají ve vodní lázni. Je lahodný, má hedvábnou texturu a navíc...

Královská poleva je směs vyšlehaných bílků a moučkového cukru, ochucená vanilkovým extraktem. Používá se k zdobení pečiva a cukrovinek.

Čokoládový krém vám umožní vdechnout život vašim dortům a cupcakes. Je ideální na plnění, polevu i zdobení. Ať už...

Americký máslový krém je jeden z nejjednodušších na přípravu. Skládá se ze dvou hlavních ingrediencí: másla a moučkového cukru. Abyste zajistili krém bez hrudek, je nejlepší použít moučkový cukr...

Polootevřený francouzský koláč galette ztělesňuje všechny lahůdky domácího pečení: snadnou přípravu, úžasnou chuť a rustikální prezentaci, která evokuje, o co v sázce jde...

Svěžest ovoce se krásně snoubí s karamelovou sladkostí a dulce de leche je v podstatě tekutý karamel. Tato latinskoamerická omáčka je trochu podobná vařenému kondenzovanému mléku, ale více...

Vafle mají bohatou, staletí trvající historii. Přesná verze a datum původního receptu nejsou známy, ale některé zdroje naznačují, že si tuto pochoutku pochutnávali už staří Řekové a Římané. Na...

Muffiny jsou velmi podobné cupcakes, zejména svým tvarem, ale ve skutečnosti jsou určeny spíše jako snídaňové housky. Předpokládá se, že pocházejí z Anglie, kde se již v 11. století pekly muffiny z...

Rádi hýčkáte své hosty a rodinu lahodnými dezerty, ale chybí vám čas a energie na něco složitého? Pak si tento piškotový dort určitě zamilujete. Jeho příprava trvá méně než 2 hodiny a...

Chlebové pudinky jsou darem z nebes pro šetrné hospodyňky, protože staré pečivo je pro jejich přípravu ideální. Navíc, když je namáčíte do pudinkové směsi, dezert...

Křupavé obálky s poznámkami uvnitř jsou všeobecně známé jako čínské sušenky štěstí, ale jak už to bývá, věci nejsou tak jednoznačné. Existuje několik teorií o původu...

Proměňte své oblíbené dětské gumové bonbóny v sofistikovanou pochoutku s příchutí růžového ovoce pro dospělé. Smíchejte je s přecezeným jahodovým pyré, cukrovým sirupem a želatinou a podávejte...

Toto listové těsto se připravuje naprosto jednoduše a jistě potěší spoustu lidí. Náplň připravíte smícháním másla, hnědého cukru a skořice. Na listové těsto budete potřebovat dva velké pláty připraveného...

Vůně pikantní skořice, karamelu a pikantního bourbonu dokonale doplňují hruškovou náplň tohoto lahodného hvězdicového koláče, který bude vrcholem vašeho silvestrovského nebo vánočního...

Francouzský toast není nic jiného než smažené krutony z bílého chleba namočené ve sladké vaječné směsi. Je ideální pro lahodnou snídani nebo dezert. Příprava...

Na čokoládovo-lískový koláč budete potřebovat hotové těsto. Rozviňte ho a vložte do dortové formy, pevně ho přitlačte ke dnu a bokům. Na náplň smíchejte vejce, mouku, cukr,...

Pokud máte rádi ty slavné teplé skořicové rolky, ale pomyšlení na kvásek a těsto vás děsí, použijte hotové vychlazené těsto na bílý chléb. Je perfektní a textura...

Tento nápadně vypadající a lahodný parfait byl inspirován oblíbeným sendvičem krále rock'n'rollu. Jeho ingredience se mohou zdát absurdní, ale dokud je nezkusíte, nikdy to nezjistíte. A...

Klasický anglický karamelový pudink je vláčný a bohatě ochucený kořeněný koláč s lahodnou karamelovou chutí díky datlové pastě a karamelové omáčce navrchu. Tento dezert...

Clafoutis je francouzský dezert suflé, který je zároveň koláčem i ovocným zapékaným pokrmem. Kousky čerstvého ovoce se obalí v těstíčku z vajec, cukru a mouky a upečou. Můžete...

Víkendový večer můžete strávit s rodinou, vychutnávat si dezert a povídat si. Čokoládové sušenky, které se drobí v těstě i uvnitř, dělají tento dezert nezapomenutelným. Doplňuje nepopsatelnou chuť a...

Pokrok kráčí kupředu po celé planetě a naše kuchyně se plní nejrůznějšími vychytávkami, které nám výrazně usnadňují život. Díky těmto pilným pomocníkům už být dobrou hospodyňkou nemusí...

Cheesecaky se staly stálicí v dezertních menu většiny restaurací a kaváren. Tento jemný, krémový dort se krásně hodí k hořkosti kávy a je vítaným hostem při setkáních u šálku...

Amaretto biscotti jsou italské suché sušenky, které se skvěle hodí ke šálku kávy a dodají jim nádhernou mandlovou vůni. Jejich příprava trvá déle, ale...

Pomalu vařený ananas s kořením je všestranným doplňkem, ideálním jako omáčka na zmrzlinu i k masu. Uvařte kousky ananasu a smíchejte je s...

Na tento recept budete potřebovat velká jablka vhodná do pečení, jako například Golden Delicious, Rum nebo Honey Crisp, protože po uvaření budou měkká a křupavá.

Brownie z pomalého hrnce v sobě spojuje vše, co dělá tento čokoládový dezert tak oblíbeným: lehce křupavou kůrku a lahodný, polotekutý střed. Navíc tento recept ne...

Ananas je jednou z nejoblíbenějších ingrediencí pro obrácené koláče, protože kromě úžasné chuti koláč získává i ohromující vzorovaný vzhled, ať už se jedná o krásně uspořádané kroužky...

Díky skvělé chuti a vůni koláče budete chtít dopřávat sobě i svému okolí tento dezert co nejčastěji. Snadná příprava v pomalém hrnci (multivarku) je dalším důvodem...

Tajemství těchto křupavých belgických vaflí spočívá v rovnoměrném poměru másla a rostlinného tuku, který jim dodává lahodnou křupavost. Tyto vafle jsou perfektním předkrmem...

Připravte si lahodné tacos inspirované mexicko-americkou kuchyní tak, že do tortillových tacos naplníte s'mores, oblíbený americký kempingový dezert z rozpuštěných grahamových krekrů, marshmallow a mléčné čokolády.

Ohromte své přátele a rodinu svými pekařskými dovednostmi a vytvořte úžasný dort ve tvaru tiki koktejlu nebo tropického koktejlu oblíbeného na pobřeží Tichého oceánu. Pracujte na...

Tento tvarohový koláč v vlasteneckých barvách státní vlajky bude skutečným hitem během oslav státního svátku. Můžete použít i jiná potravinářská barviva...

Pokud hledáte jedinečný dort na dětskou oslavu nebo školní čajový dýchánek, dort „Hejno ryb“ bude hitem. Děti si ho zamilují nejen pro jeho zářivý, jedinečný vzhled, ale také pro jeho bezchybný...

Lahodný filipínský vrstvený dezert, který se rychle a snadno připravuje a nevyžaduje pečení. Vrstvy šlehačky a kondenzovaného mléka se dávají do pánve spolu s rozdrobeným...

Toto všestranné odpalované těsto je ideální pro nadýchané pečivo, jako jsou veterníky, profiteroles a gougères.

Naučte se, jak připravit křehké těsto s tímto podrobným fotonávodem...

Připravte si novou verzi citronového koláče. Smíchejte plátky citronu s cukrem, solí a levandulí, přikryjte a nechte 24 hodin odstát. Druhý den přidejte do citronové směsi vejce a máslo...

Místo smažení zelených rajčat zkuste s nimi udělat koláč. Namočte plátky rajčat do cukrové směsi a poté je vrstvte žlutými rozinkami.