Makaróny se sýrem v mikrovlnné troubě
Hlasy: 1
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Velikost porce: 1 ze 4
Kalorie 506, celkový tuk 27 G., nasycené tuky 16 G., bílkoviny 26 G., sacharidy 39 G., vlákno 1 G., cholesterol 77 mg, sodík 692 mg, cukr 8 G.
Velikost porce: 1 ze 4
Kalorie 506, celkový tuk 27 G., nasycené tuky 16 G., bílkoviny 26 G., sacharidy 39 G., vlákno 1 G., cholesterol 77 mg, sodík 692 mg, cukr 8 G.
Mac 'n' cheese lze připravit kompletně v mikrovlnné troubě, takže není nutné vařit těstoviny se sýrovou omáčkou zvlášť. Je to stejně pohodlné jako ohřívání hotového pokrmu, ale s domácí chutí. A vše je hotové za pouhých 15 minut! Směs čtyř sýrů – amerického (taveného), Pepper Jack, parmazánu a smetanového sýra – dodává omáčce bohatou a komplexní chuť, zatímco její textura je neuvěřitelně sametová a žvýkací – přesně to, co na mac 'n' cheese všichni milují. Je vhodná pro mikrovlnné trouby s výkonem 1100 W i 700 W. Recept obsahuje doporučení pro oba modely.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,5 šálku těstovin
- 2 hrnky plnotučného mléka
- 1 hrnek strouhaného žlutého amerického sýra (asi 110 g)
- 1 hrnek strouhaného sýra Pepper Jack nebo Monterey Jack (asi 110 g)
- 1/4 lžíce strouhaného parmazánu
- 60 g smetanového sýra
- 1 lžička dijonské hořčice
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny, mléko, americký sýr, sýr pepper jack, Sýr Monterey Jack, Parmazán, tvaroh, Dijonská hořčice
Příprava pokrmu podle receptu:
- V misce o objemu 4 litry vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte těstoviny, 1 hrnek mléka a 1/4 čajové lžičky soli. Je důležité použít dostatečně velkou mísu, aby se mléko nepřevařilo. Pevně přikryjte potravinovou fólií; uprostřed udělejte špičkou nože malý zářez, aby mohla unikat pára. Ohřívejte v mikrovlnné troubě na 100% výkon po dobu 4 minut při 1100 wattech nebo 700 wattech. Odstraňte fólii (pozor, abyste se nespálili párou) a promíchejte. Přikryjte a ohřívejte v mikrovlnné troubě. Vařte na vysoký výkon, dokud těstoviny nebudou pevnější než al dente, 1,5 minuty při 1100 wattech nebo 3,5 minuty při 700 wattech.
- Přidejte zbývající 1 hrnek mléka, americký sýr, sýr Pepper Jack, parmazán, smetanový sýr a hořčici. Důkladně promíchejte, pevně přikryjte a ohřívejte v mikrovlnné troubě na vysoký výkon, dokud se všechen sýr nerozpustí, přibližně 4 minuty pro mikrovlnnou troubu o výkonu 1100 W a 4,5 minuty pro mikrovlnnou troubu o výkonu 700 W. Zamíchejte. Pokud v mikrovlnné troubě stále zůstanou nějaké tvrdé kousky sýra, ohřívejte ji znovu v mikrovlnné troubě, přikryté potravinovou fólií, v 30sekundových intervalech. Omáčka bude při chladnutí dále houstnout. V případě potřeby přendejte makaróny se sýrem na servírovací talíř.
Kategorie:
Podobné recepty
