Líný sendvič – Sloppy Joe's
Hlasy: 18 let
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 8 sendvičů s mletým masem
Složitost: snadno
Množství: 8 sendvičů s mletým masem
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 248, celkový tuk 4 G., nasycené tuky G., bílkoviny 18 let G., sacharidy 37 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 248, celkový tuk 4 G., nasycené tuky G., bílkoviny 18 let G., sacharidy 37 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Sendvič Ellie Kriegerové je lehčí verzí klasického burgeru Sloppy Joe. Používá libové mleté hovězí maso restované s červenými fazolemi bohatými na bílkoviny a rajským protlakem a směs maže na celozrnné housky.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g libového mletého hovězího masa
- 1 plechovka malých červených nebo pinto fazolí, nejlépe s nízkým obsahem sodíku (scezených a propláchnutých)
- 1 drcená paprička jalapeño
- 1 nakrájená červená paprika
- 1 nakrájená cibule
- 4 rozdrcené stroužky česneku
- 1,5 šálku rajčatové omáčky bez soli
- 2 lžíce rajského protlaku
- 1 lžíce červeného vinného octa
- 1 lžíce melasy
- 1 lžíce worcesterské omáčky
- 1 čajová lžička hořčičného prášku
- 3/4 lžičky soli
- Čerstvě mletý černý pepř
- 8 celozrnných burgerových bulek
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, hamburgerové housky, cibule, česnek, hořčičný prášek, Worcestrová omáčka, vinný ocet, sirup, rajský protlak, fazole pinto, jalapeňos papričky, chilli paprička
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velké nepřilnavé pánvi opečte maso a cibuli na středně vysokém plameni po dobu 5 minut a během vaření rozdrťte všechny hrudky. Šťávu z pánve slijte.
Přidejte česnek, jalapeño a vločky červené papriky a vařte dalších 5 minut za občasného míchání. Přidejte fazole, rajčatovou omáčku a protlak, vinný ocet, melasu, worcesterskou omáčku, hořčičný prášek, sůl a pepř, snižte plamen na minimum a vařte dalších 5 minut. Na každou housku lžící dejte 1/2 hrnku náplně a podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
