Arašídový marcipán

Hlasy: 2

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 10

Klasický recept na marcipán vyžaduje mandle, ale to neznamená, že milovníci arašídů nemohou dezert nijak upravit. Navíc chuť výsledného kulinářského experimentu tuto náhradu zcela ospravedlňuje. Tyto marcipány se připravují poměrně snadno.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 hrnky pražených arašídů
1 hrnek moučkového cukru
1 lžička arašídové máslo

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Arašíd, moučkový cukr, Arašídové máslo

Příprava pokrmu podle receptu:

Pomocí kuchyňského robotu rozmixujte arašídy nahrubo. Přidejte moučkový cukr a arašídové máslo. Mixujte 2 minuty a dle potřeby seškrábněte těsto po stranách, dokud se nevytvoří kompaktní koule těsta.
Vyjměte směs s arašídovým marcipánem z kuchyňského robotu. Pomocí válečku vyválejte těsto na tloušťku 2 cm. Pomocí kulatých vykrajovátek o průměru 5 cm vykrajujte marcipány. Opatrně je položte na plech vyložený voskovaným nebo pečicím papírem. Z těsta vytvarujte kuličku a znovu ji vyválejte, abyste vytvořili zbývající marcipány.