Banánová a arašídová zmrzlina


Hlasy: 1

Jak si připravit banánovo-arašídovou zmrzlinu
Fotografie pokrmu: James Wojcik

Zpět Tištěná verze

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6


Banánová a arašídová zmrzlina - podrobný recept.



Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:


Zmrzlina

  • 500 ml měkké vanilkové zmrzliny
  • 500 ml měkké čokoládové zmrzliny
  • 1/2 šálku nasekaného pražené solené arašídy
  • 1/2 šálku arašídové máslo
  • 1/2 hrnku nasekaných arašídů v čokoládě
  • 1/4 hrnku arašídového másla s čokoládovými lupínky
  • 1/2 hrnku hrubě nasekaných sušenek z arašídového másla

Čokoládová omáčka

  • 500 g kondenzovaného mléka
  • 100 g hořké čokolády, nasekané
  • 3 lžíce. arašídové máslo
  • 1/4 šálku plnotučného mléka

Dekorace

  • 1,5 šálku smetany ke šlehání
  • 1 lžíce cukru
  • 4 - 6 banány, podélně rozříznutý napůl
  • 1/3 šálku pražených kokosových vloček
  • Pražené solené arašídy, arašídové máslo, arašídy v čokoládě, čokoládové bonbóny s arašídovým máslem, na posypání



Doporučujeme

Příprava pokrmu podle receptu:


  1. Smíchejte zmrzlinu: dejte do misky na mixér Vanilková zmrzlina, nasaďte metlový nástavec. Zapněte mixér na nízkou rychlost a mixujte zmrzlinu asi 30 sekund. Přidejte polovinu arašídů, arašídové máslo, arašídy v čokoládě, čokoládové bonbóny a sušenky a promíchejte. Směs vanilkové zmrzliny přendejte do samostatné misky. Opakujte s čokoládovou zmrzlinou a zbývajícími ingrediencemi, přendejte do jiné misky. Misky přikryjte potravinovou fólií a dejte na 2 hodiny zmrazit.
  2. Připravte omáčku: V hrnci smíchejte kondenzované mléko, čokoládu, arašídové máslo a mléko. Hrnec postavte na sporák a za stálého míchání zahřívejte na mírném ohni, dokud se čokoláda nerozpustí a omáčka nebude hladká.

  3. Sestavte dezert: Smetanu s cukrem prošlehejte mixérem na vysokou rychlost dozlatova. Banány rozložte na servírovací talíře. Pokapejte trochou omáčky. Navrch dejte pár kopečků zmrzliny, poté potřete arašídovým máslem a pokapejte zbývající omáčkou. Ozdobte šlehačkou, ořechy, arašídy v čokoládě, bonbóny a kokosem.





Kategorie:



Podobné recepty




Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin