Letní kuřecí polévka se zeleninou
Hlasy: 2
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 370, celkový tuk 19 G., nasycené tuky G., bílkoviny 23 G., sacharidy 40 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 370, celkový tuk 19 G., nasycené tuky G., bílkoviny 23 G., sacharidy 40 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Letní kuřecí polévka se zeleninou - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 hrnky trhaného kuřete z rožně (bez kůže, asi 340 g)
- 2 lžíce (30 g) nesoleného másla
- 1 nakrájená oranžová paprika
- 2 malé žluté cukety, nakrájené na plátky
- 1 svazek zelené cibulky, nakrájené na plátky (bílá a zelená část oddělená)
- 2 nasekané stroužky česneku
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 1 plechovka (450 g) konzervovaných bílých fazolí
- 3 klasy kukuřice, bez zrn
- 1/4 šálku nasekané čerstvé bazalky
- 2 lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Strouhaný sýr a zakysaná smetana na ozdobu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: grilované kuře, kukuřice, žlutá cuketa, bílé fazole, sladká paprika, zelená cibulka, česnek, limetková šťáva, sýr, bazalka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve středně velkém hrnci rozpusťte máslo na středním plameni. Přidejte papriku a za občasného míchání vařte 3 až 4 minuty, dokud nezměkne.
Přidat žlutá cuketa a bílé části cibule a pokračujte ve vaření za občasného míchání, dokud cuketa nezačne měknout, 3 až 4 minuty. - Přidejte k zelenině česnek, 1/2 čajové lžičky soli a pár strouhanek černého pepře a promíchejte. Přidejte 2 hrnky vody a fazole; přiveďte k varu a vařte asi 4 minuty.
Přidejte kuře a kukuřici a pokračujte ve vaření, dokud kukuřice nezměkne, 2 až 3 minuty. Vmíchejte bazalku a limetkovou šťávu; osolte a opepřete. Polévku podávejte se strouhaným sýrem, zakysanou smetanou a jarní cibulkou.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
