Vaflový kornoutový pohár

Hlasy: 1

Jak připravit - Vaflový kornoutový koláč

Čas: 1 hodina 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 430, celkový tuk 22 G., nasycené tuky 13 G., bílkoviny 7 G., sacharidy 55 G., vlákno 2 G., cholesterol 72 mg, sodík 141 mg, cukr 16 G.

Tento obrovský zmrzlinový pohár ve stylu koláče vystačí na spoustu lidí. Těsto na koláč je vyrobeno z drcených vaflových kornoutů a čokoládové zmrzlinové omáčky, která drží vše pohromadě, takže těsto ani nemusíte péct. Navrch dejte silnou vrstvu zmrzliny a ozdobte všemi oblíbenými polevami na zmrzlinové poháry: šlehačkou, karamelem, čokoládou, ořechy, barevnými posypy a třešněmi maraschino. Vypadá to zářivě a lahodně, jako v létě.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

11 středních vaflových kornoutů
1 láhev (200 g) čokoládová omáčka na studené dezerty
1,5 litru změklé jahodové zmrzliny
1 hrnek smetany ke šlehání
3 lžíce cukru
1 lžička vanilkového extraktu
1 polévková lžíce. karamelová omáčka, roztavený
1 polévková lžíce hustá čokoládová omáčka, roztavený
2 lžíce nasekaných arašídů
1 lžíce vícebarevných posypek
9 třešní maraschino na ozdobu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: jahodová zmrzlina, čokoládová omáčka, oplatkové rolky

Příprava pokrmu podle receptu:

Vložte 10 vaflových kornoutů do velkého uzavíratelného sáčku. Rozdrťte je na kousky o velikosti asi 1 cm. 2/3 hrnku drobenky si dejte stranou na ozdobu. Zbývající rozdrcené kornouty dejte do velké mísy. Přidejte 1 hrnek čokoládové polevy a promíchejte, aby se obalily. Vložte do formy na koláč o průměru 23 cm a vytvarujte těsto. Dejte asi na 20 minut zmrazit.
Změklou zmrzlinu lžící naneste na korpus a rozetřete ji, snažte se dosáhnout co nejhladšího povrchu. Zbývající 2/3 hrnku rozdrcených kornoutů rozložte po okraji koláče a vytvořte tak okraj. Dejte zmrazit, dokud zmrzlina neztuhne, asi na 30 minut.

Mezitím ve velké vychlazené kovové míse šlehejte smetanu s cukrem a vanilkou do středního tuhnutí. Před použitím dejte do lednice.
Před podáváním rozetřete na zmrzlinu 1/3 hrnku tuhnoucí čokoládové omáčky. Navrch dejte šlehačku. Pokapejte karamelovou a čokoládovou omáčkou. Ozdobte arašídy, posypkou a třešní. Zbývající vaflový kornout vložte do středu dortu a podávejte.

Autor receptu - Katie Lee je americká spisovatelka esejí o jídle a televizní kritička jídla.

Kategorie:

recept / Studené pokrmy / Letní jídla / Slavnostní jídla / Narozeniny / Kalorický obsah připravených jídel / Dezerty / Zmrzlinové dorty / Zmrzlina, sorbety / Sladké koláče, dorty a zapékané pokrmy /

Sbírky receptů