Jahodové sněhové koule

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 24

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 136, celkový tuk 8 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 16 G., vlákno 0 G., cholesterol 20 mg, sodík 21 mg, cukr 8 G.

„Ráda si vychutnávám pár těchto růžových sušenek s šálkem čaje. Růžové posypky dělám smícháním rozdrcených lyofilizovaných jahod s moučkovým cukrem. Pokud máte raději lehčí sušenky, udělejte je menší.“ - Kardea Brown

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Soubor cookie

220 g nesoleného másla, změklého
0,5 hrnku moučkového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
2 hrnky prémiové mouky
1/4 čajové lžičky hrubé soli

Jahodový moučkový cukr

2 sáčky lyofilizovaných jahod (každý 30 gramů)
1 hrnek moučkového cukru

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, moučkový cukr, sušené jahody

Příprava pokrmu podle receptu:

Soubor cookie:

Pomocí mixéru na střední rychlost prošlehejte máslo s moučkovým cukrem do krémové konzistence. Přidejte vanilkový extrakt. Ve středně velké míse smíchejte mouku a sůl, poté přidejte k máslové směsi a šlehejte do hladka. Dejte na 30 minut do lednice.
Předehřejte troubu na 175 °C.

Z těsta vytvarujte kuličky o průměru 2,5 cm a položte je na plech vyložený pečicím papírem ve vzdálenosti 5 cm od sebe. Pečte dozlatova na spodní straně 13–15 minut.
Jahodový moučkový cukr:

Mezitím v kuchyňském robotu rozmixujte lyofilizované jahody na prášek. Přidejte moučkový cukr a promíchejte.
Teplé sušenky obalte v jahodovém moučkovém cukru a nechte vychladnout na mřížce. Pokud chcete silnější obal, znovu je obalte v jahodovém moučkovém cukru.