Mrkvový dort Trifle

Hlasy: 12

Čas: 3 hodiny.
Složitost: snadno
Porce: 10

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 695, celkový tuk 37 G., nasycené tuky 18 let G., bílkoviny 7 G., sacharidy 85 G., vlákno 3 G., cholesterol 70 mg, sodík 626 mg, cukr 32 G.

Tento okouzlující dezert je plný všech chutí klasického mrkvového dortu s rozinkami a ořechy, ale jeho příprava je mnohem rychlejší, takže si na jeho lahodnou pochoutku nemusíte čekat na žádnou zvláštní příležitost. Dort je ozdoben jahodami a mrkví, které vypadají přesně jako skutečné.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Piškotový dort

0,5 šálku rozinek
1/3 hrnku rumu
1 krabice (430 g) směsi na mrkvový dort + ingredience dle návodu na krabici
0,5 šálku opečených nasekaných vlašských ořechů
0,5 hrnku pražených sladkých kokosových vloček
Speciální vybavení: 3litrový hrnec na drobné pokrmy

Plnicí

1 balení (80 g) směsi na vanilkový pudink + ingredience uvedené na obalu
1 hrnek smetany ke šlehání
1/4 hrnku cukru
1 lžička vanilkového extraktu
1 balení (340 g) šlehaného smetanového sýra, pokojové teploty

Dekorace

1 hrnek pomerančových bonbónů
8 středních jahod
3/4 šálku drcených zázvorových lístků
3/4 šálku drcených grahamových krekrů

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vanilkový pudink, rozinka, rum, smetanový sýr, sušenky

Příprava pokrmu podle receptu:

Piškotový dort:

Ve středně velké míse přelijte rozinky rumem. Nechte asi 30 minut odstát, dokud rozinky rum nevsáknou a nenabobtnají. Předehřejte troubu na 175 °C. Zapékací misku o rozměrech 23 × 33 cm vystříkejte sprejem na pečení.
Vypracujte těsto na piškotový korpus podle návodu na obalu. Sceďte rum z rozinek a vmíchejte ho do těsta spolu s vlašskými ořechy a kokosovými vločkami. Přelijte do připravené formy a pečte podle návodu na obalu. Nechte zcela vychladnout.

Plnicí:

Mezitím si připravte pudink podle návodu na obalu. Nechte ho zcela vychladnout. Ve velké vychlazené míse smíchejte smetanu, cukr a vanilku. Šlehejte ručním mixérem nebo metličkou, dokud se netvoří středně pevné špičky.
Do hotového pudinku vmíchejte šlehačku se sýrem. Jemně vmíchejte šlehačku. Před použitím dejte do lednice.
Dekorace:

Plech vyložte pečicím papírem. Rozpusťte cukrové bonbóny podle pokynů na obalu. Každou jahodu namočte do polevy až po zelenou stopku a pokryjte celou červenou část bobule. Nechte okapat přebytečnou polevu a poté jahody položte na připravený plech. Nechte polevu ztuhnout. Párátkem nakreslete přes každou jahodu čáry, které připomínají čáry na mrkvi.
Shromáždění:

Opatrně vyjměte dort z formy na prkénko. Nakrájejte na kostky o tloušťce 2,5 cm. Třetinu kostek dortu rovnoměrně rozložte na dno formy na trifle. Navrch rozetřete třetinu náplně.
Opakujte s dalšími 2 vrstvami piškotového těsta a náplně. Smíchejte drcené zázvorové sušenky s grahamovými krekry a posypte směsí trifle. Navrch dejte jahodovou „mrkev“.

Poznámka

Pokud připravujete pro děti, nemusíte rozinky namáčet do rumu.