Kuře v těstě
Hlasy: 1
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 867, celkový tuk 44 G., nasycené tuky 19 G., bílkoviny 56 G., sacharidy 59 G., vlákno 3 G., cholesterol 157 mg, sodík 1567 mg, cukr 2 G.
Kalorie 867, celkový tuk 44 G., nasycené tuky 19 G., bílkoviny 56 G., sacharidy 59 G., vlákno 3 G., cholesterol 157 mg, sodík 1567 mg, cukr 2 G.
Toto je neuvěřitelně jednoduchá alternativa k koláčům plněným kuřetem. Na jeho přípravu budete potřebovat kupované těsto na pizzu. Rozdělte ho na čtyři kusy, vyválejte je a zabalte do nich šťavnatou náplní z kuřete, sýra a smažené slaniny. Můžete také použít kupované kuře nebo zbylé pečené kuře ze včerejší večeře. Kuře v těstě podávejte horké, abyste si mohli vychutnat vláčný sýr, a pokud vychladne, zabalte ho do alobalu a ohřejte v troubě na 200 °C po dobu 8–10 minut.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 lžíce strouhané mozzarelly
- 1 hrnek strouhaného provolonu
- 1/4 lžíce strouhaného parmazánu
- 2 hrnky natrhaného grilovaného kuřete bez kůže
- 4 plátky osmažené slaniny, rozdrobené
- 2 lžíce nasekané čerstvé pažitky
- 1/3 šálku kvalitního Caesar dresinku
- 450 g těsta na pizzu pokojové teploty
- Extra panenský olivový olej na těsto
- 1 lžíci nesoleného másla, rozpusťte a nechte vychladnout
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kynuté těsto, grilované kuře, sýr mozzarella, sýr provolone, Parmazán, slanina
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 190 °C a vyložte plech pečicím papírem.
- Ve velké míse smíchejte mozzarellu, provolone a parmazán. Do malé misky přendejte 1/2 hrnku sýrové směsi a dejte stranou. Do velké mísy se sýrem přidejte kuře, slaninu a jarní cibulku. Pokapejte Caesar dresinkem a dochuťte čerstvě mletým černým pepřem dle chuti. Promíchejte, aby se ingredience rovnoměrně rozložily.
- Těsto na pizzu rozdělte na 4 stejné díly a lehce je potřete olivovým olejem. Jeden díl vyválejte do obdélníku o velikosti 18–22 cm. Pomocí jedné z delších stran, které jsou nejblíže k vám, rozetřete čtvrtinu náplně do středu obdélníku a ponechte na každé straně 2 cm okraj. Okraje po stranách přehněte dovnitř, poté přehněte spodní okraj těsta přes náplň a srolujte tak, aby náplň byla uzavřena, a přebytečné těsto ořízněte. Spoje sevřete, aby se náplň utěsnila. Rohlík položte švem dolů na připravený plech. Opakujte se zbývajícím těstem a náplní a na plechu je od sebe nechte asi 5 cm od sebe.
- Těsto potřete rozpuštěným máslem a posypte odloženou směsí sýrů. Pečte dozlatova a do křupava, 25–30 minut. Nechte 5 minut vychladnout a podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
