Domov » recept » Slavnostní jídla » Vánoce » Strana 14
 

Vánoční recepty


Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Cukrové sušenky s polevouZobrazení: 12 504

Trisha Yearwood peče tyto sušenky každé Vánoce, protože jsou ideální na zdobení. Těsto nechá alespoň hodinu vychladit, než ho rozválí (ale neměli byste...

mouka, vejce, vanilkový extrakt, moučkový cukr...
Čas: 1 hodina 55 minut Složitost: snadno Množství: 15–17 ks.
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor: - spolumajitel restaurace
Italské sušenky SpumoniZobrazení: 16 358

Jeff Mauro své sváteční sušenky inspiroval spumoni, tradičním italským dezertem vyrobeným z vrstev zmrzliny (třešňová, pistáciová,...)

Mouka, hnědý cukr, vejce, mandlový extrakt, vanilkový extrakt, polosladká čokoláda, pistácie, kandované ovoce, sušené třešně...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Množství: 14 velkých sušenek
Autor: - slavný šéfkuchař
Vánoční těstovinyZobrazení: 7 838

Rachelina hustá omáčka na těstoviny, připravená ze zeleniny a tří druhů masa, je sytá i slavnostní zároveň. Toto jídlo je v jejím domě vánoční tradicí.

Pancetta, mleté ​​vepřové maso, mleté ​​hovězí maso, česnek, mrkev, celer, cibule, červené víno, pyré z rajčat, petržel, nové koření, skořice, těstoviny penne, sýr Pecorino Romano, bílý chléb...
Čas: 35 minut Složitost: průměrný Množství: 4 velké porce
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Francouzský vánoční dort (Buche de Noel)Zobrazení: 34 772

Francouzský vánoční koláč se těší zasloužené popularitě od počátku 19. století. Tento recept vytvořila slavná pařížská cukrárna Laduree. Ve Francii...

Hořká čokoláda, polosladká čokoláda, smetana, vejce, vinný kámen, vanilkový extrakt, kakao, moučkový cukr, rum...
Čas: Složitost: tvrdý
Kategorie: Koktejly, S vínem, .
Dánský vánoční nápoj "Glögg"Zobrazení: 6 274

Recept na přípravu dánského vánočního alkoholického nápoje "Glögg"....

Červené víno, vodka, rozinky, mandle, skořice, hřebíček, mletý zázvor...
Čas: -- Složitost: snadno
Panettone - italský vánoční koláčZobrazení: 68 787

Panettone je sladký velikonoční koláč z drožďového pečiva, který se v Itálii tradičně podává o Vánocích. Těsto na panettone obsahuje kromě mouky máslo a vejce, což mu dodává velmi tenkou a jemnou texturu.

rozinky, rum, mouka, vanilkový lusk, citronová kůra, vejce, med, kandované ovoce, panettone...
Čas: -- Složitost: průměrný Množství: 1 velikonoční koláč
Autor: - slavný šéfkuchař
Pečená krůta s rozmarýnemZobrazení: 15 930

Recept na krůtu marinovanou v zázvoru v tekutém nálevu a pečenou v troubě s rozmarýnem. Pták je plněný červeným jablkem, aromatickou skořicí a šalvějí jako kořením...

Krůta, zázvorový kořen, černý pepř, hnědý cukr, jablka, cibule, skořice, šalvěj, rozmarýn, nové koření...
Čas: 9 hodin a 45 minut Složitost: snadno Porce: 10 - 12
Kategorie: Koktejly, S vodkou, S rumem, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Vánoční čaj s rumem a vanilkovou vodkouZobrazení: 7 754

Recept na nápoj na bázi čaje s rumem a vanilkovou vodkou, připravený v pomalém hrnci. Přidává se kondenzované mléko...

Masala čaj, černý čaj, rum, vodka, skořice, kondenzované mléko...
Čas: 2 hodiny 10 minut Složitost: snadno Porce: 10
Autor:
Krůtí roláda plněná rýží a pancettouZobrazení: 7 593

I když tato krůta vyžaduje nádivku, nejedná se o tradiční nádivku z chleba. V tomto receptu z časopisu Food Network jsou půlky prsou na tenkém těstě rozklepány a poté plněny mangoldem a rýží...

Krůta, mangold, rýže, rýže arborio, krátkozrnná rýže, mangold, slanina, pancetta, česnek, rozmarýn, sýr Gruyère, jarní cibulka, bazalka, petržel, citron, muškátový oříšek, vejce, bílé víno, vločky červené papriky...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: průměrný Porce: 8
Autor: - šéfkuchař
Vánoční pizzaZobrazení: 8 099

Podrobný recept s fotografiemi.

Kynuté těsto, mouka, kukuřičná krupice, bramborová kaše, sýr čedar, mléko, krůta, kuřecí stehýnka, brusinková omáčka, masová omáčka...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Množství: Jedna pizza o průměru 30 cm
Autor:
Nealkoholický koktejl "Egg Nog" s nízkým obsahem tukuZobrazení: 5 220

Vaječný likér se obvykle nepovažuje za nízkotučný nápoj, ale tato verze nahrazuje plnotučné mléko a smetanu odstředěným mlékem a kukuřičným škrobem jako zahušťovadlem. Kůra...

Mléko, pomerančová kůra, citronová kůra, vanilkový lusk, vejce, škrob, rum, bourbon, muškátový oříšek...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 90
Autor: - šéfkuchař
Pečená krůta marinovaná v jablečném moštuZobrazení: 7 369

Ann Burrell připravuje sváteční krůtu s česnekovo-bylinkovým nálevem, ve kterém se pták několik dní před vařením namáčí. To nejen dodává chuť, ale také maso udržuje šťavnaté. Pro...

Krůta, jablečný mošt, cibule, mrkev, celer, česnek, rozmarýn, šalvěj, bobkový list, jablka, skořice, tymián, mouka...
Čas: 5 hodin. Složitost: průměrný Množství: 1 krůta
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Pečená krůta s granátovou polevouZobrazení: 7 699
Obsah receptu:

Věrný své vášni pro výrazné a bohaté chutě, Bobby Flay potahuje svého krocana sladkokyselou glazurou. Klíčem je počkat a natřít glazurou drůbež 15 minut před koncem pečení.

krůta, melasa z granátového jablka, křen, hořčice, černý pepř...
Čas: 2 hodiny 35 minut Složitost: průměrný Množství: 1 krůta
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - spolumajitelé restaurace
Celá krůta s paprikou, pečená v trouběZobrazení: 15 953

Upečte si v troubě chutnou celou krůtu v jihoamerickém stylu s tymiánem, paprikou a kajenským pepřem...

Krůta, paprika, mletý kajenský pepř, česnekový prášek, cibulový prášek, tymián...
Čas: 3 hodiny 50 minut Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 738
Kategorie: Omáčky, Omáčky, .
Autor:
Klasická krůtí omáčkaZobrazení: 67 586
Obsah receptu:

Příprava té nejchutnější omáčky je snadná: nevyhazujte krůtí droby! Zatímco se krůta vaří, uvařte si z krku a drobů vývar – povařte je s klasickými podzimními bylinkami. Pak smíchejte...

mouka, worcesterská omáčka, tymián, bobkový list, rozmarýn, šalvěj, petržel, cibule, pórek, šalotka...
Čas: 3 hodiny. Složitost: snadno Množství: 8 lžic.
Autor:
Pečená krůtí prsa se zeleninouZobrazení: 14 301

Sladké brambory, pastinák, fenykl a cibule se smíchají se sladkou medovou směsí a pečou se v troubě spolu s krůtími prsy.

Krůta, brambory, batáty, kořen pastináku, cibule fenyklu, červená cibule, sušené meruňky, rozmarýn, česnek, citron, med...
Čas: 2 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 523

Zadní Vpřed
Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin