Palačinky s mlékem a kukuřičnou moukou

Hlasy: 9

Jak připravit palačinky z mléka a kukuřičné mouky

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6

Přidejte do těsta na palačinky trochu kukuřičné mouky a medu a jejich chuť a vůně budou letnější, teplejší a svěží. Mezi ingredience patří také pšeničná mouka, mléko, cukr, vejce a prášek do pečiva. Opečte je na pánvi nebo na grilu s rostlinným olejem a vychutnejte si křupavý povrch a měkkou texturu uvnitř. Tyto palačinky jsou hotové během několika minut a jsou ideální pro energizující snídani.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 a 1/4 šálku prémiové mouky
1/3 hrnku cukru
3/4 hrnku žluté kukuřičné mouky
2 lžičky prášku do pečiva
0,5 lžičky soli
3/4 hrnku mléka
1 lžíce medu
1/4 šálku řepkového nebo rostlinného oleje
1 velké vejce nebo bílek ze 2 velkých vajec

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kukuřičná mouka, vejce, mléko, med

Příprava pokrmu podle receptu:

Velkou grilovací plotýnku postříkejte sprejem na vaření a zahřívejte na středně vysokém plameni.
Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, kukuřičnou krupici, prášek do pečiva a sůl. Dobře promíchejte vidličkou a uprostřed udělejte důlek.

V malé misce smíchejte mléko, med, rostlinný olej a vejce. Směs nalijte do středu moučné směsi a vyhněťte těsto.
Nalijte 1/4 hrnku těsta na každou kukuřičnou tortillu na gril. Smažte 2 minuty z každé strany, dokud tortilla nenafoukne, nezezlátne a nebude propečená.

Autor receptu - Robin Miller je spisovatelka píšící o jídle a nutriční poradkyně.

Kategorie:

recept / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé snídaně / Rychlé pečení / Letní jídla / Podzimní jídla / Snídaně / Pekárna / Draniki a palačinky se slanou náplní / Předkrmy / Svačinky s omáčkami

Sbírky receptů