Tento rychlý a lahodný salát se připravuje ze tří druhů fazolí: zelených fazolí, žlutých voskových fazolí a edamame (nezralých sójových bobů). Všechny ingredience se nejprve blanšírují. Tím se mírně změknou, ale zachovají si šťavnatost a... číst dále

Tento úžasný pokrm v čínském stylu nevyžaduje žádné speciální dovednosti k přípravě. Je rychlý na přípravu doma, ale lahodný, stejně jako v restauraci, a promění večeři ve všední den ve slavnostní pohoštění. Použité ingredience jsou: číst dále

Příprava tohoto vegetariánského pokrmu plného zářivých asijských chutí trvá méně než půl hodiny. Směs vařených čínských vaječných nudlí a blanšírované brokolice v sezamovém oleji se dává do hlubokých misek a doplňuje se... číst dále

Nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak připravit lahodný předkrm z lilku, je rozkrojit ho napůl a upéct v troubě. Pár minut předtím, než bude hotový, když je zlatavě hnědý a měkký, potřete ho jednoduchým, ale velmi... číst dále

Tato vydatná frittata inspirovaná Asií se připravuje z ramenových nudlí (nebo instantních nudlí) a mletého kuřecího masa. Její lahodná, výrazná chuť pochází z tmavého sezamového oleje, ústřicové omáčky a nakládaného zázvoru. Vaří se do úplného uvaření. číst dále

Připravte si lahodnou misku ve tvaru velké, proměněné sushi misky. Tato miska obsahuje všechny ingredience na lososové sushi: rýži, rybu, mořské řasy, okurku, sezamová semínka, wasabi a nakládaný zázvor. Nejprve se miska naplní uvařenou hnědou rýží. číst dále

I když nemáte udírnu, existuje skvělý způsob, jak si dopřát přírodní, domácí uzené kuře. Můžete ho připravit na sporáku v hluboké pánvi vyložené alobalem a naplněné směsí černého čaje, suché rýže a... číst dále

Připravte si doma na večeři lahodný předkrm z krevet inspirovaný Asií. V tomto receptu se používají velké krevety, jednotlivě navlékané na krátké dřevěné špízy, pro skutečně krásný vzhled. Nezapomeňte... číst dále

Tento zářivý a šťavnatý salát plný vitamínů se připravuje z jemně nastrouhaného červeného zelí, jarní cibulky, koriandru a bazalky a místo tradiční majonézy je doplněn sladkokyselou arašídovou omáčkou. Zvolte omáčku bez arašídového másla. číst dále

• Omáčka
• Burgery

Karbanátky na tyto sendviče jsou vyrobeny z tuňáka a grilované. Na mleté ​​maso se tuňák rozmixuje v kuchyňském robotu spolu s ingrediencemi, jako je sójová omáčka, limetková šťáva, koriandr a strouhaný zázvor, které rybě dodávají skvělou chuť. číst dále

• Kuře
• Omáčka
• Zázvorová česneková pasta

Smažené kuře v křupavém sezamovém obalu se podává s lahodnou asijskou omáčkou. Kuřecí řízek je rozdrcen, marinován v sójové omáčce se zázvorovo-česnekovou pastou a dvakrát obalen. K tomu si připravte pracovní plochu se třemi číst dále

• Jarní závitky
• Česnekovo-sójová omáčka
• Pikantní arašídový dip

Vegetariánské asijské jarní závitky jsou lahodným a zdravým předkrmem, který si zamiluje každý. Čerstvá zelenina, jako je čínské zelí, mrkev, jarní cibulka, papriky, klíčky, bylinky a smažené houby shiitake pro uspokojivou náplň, je zabalena v... číst dále

Galbi (v korejštině znamená „žebra“) jsou marinovaná, grilovaná žebírka. Vyrábí se z hovězích krátkých žeber s dostatkem masa. Před grilováním se žebírka několik hodin marinují v... číst dále

• Rýžové nudle
• Steak z boku

Tato sekaná je vyrobena z hovězího steaku, vodorovně rozkrojeného napůl, rozklepnutého a potřeného thajskou červenou kari pastou, která spolu se zbytkem šťavnaté náplně dodává rolce nádhernou asijskou chuť. Rolka se smaží na - číst dále

I levný kus hovězího masa, jako je steak z kýty, lze připravit do velmi křehkého a šťavnatého konce. Pro tento účel je ideální korejská marináda s kolou a asijským kořením. Cola dokonale zjemní tuhé maso a také dodá... číst dále

Tenké plátky steaku nakrájeného napříč vlákny jsou skvělou ingrediencí pro vydatný a lahodný asijský pokrm připravený technikou stir-fry, kdy se veškerá zelenina a maso smaží na vysokém plameni za častého míchání. Díky tomu si zelenina zachová svou chuť. číst dále

Lahodný a na vitamíny nabitý bok choy se vaří v mikrovlnné troubě s česnekem a zázvorem, dokud trochu nezměkne, ale zachová si zdravou křupavost a šťavnatost. Před podáváním hotové zelí pokapejte dresinkem v asijském stylu. číst dále

Připravte si exotičtější hummus v japonském stylu s použitím fazolí edamame a miso, fermentované sójové pasty, která dodá vaší svačině jedinečnou umami chuť. Miso pasta se dodává v několika variantách, každá s mírně odlišnými příchutěmi: bílá - číst dále

Tato úžasná exotická hovězí a zeleninová polévka je plná chutí asijské kuchyně. Zelenina – batáty, ředkvičky (které se podávají se zdravou zeleninou) a cibule – se dusí ve vývaru se sladkou a pikantní teriyaki omáčkou. Hotovou polévku nalijte do misek a ozdobte: číst dále

Tento osvěžující a sytý salát se krásně hodí k dušeným krevetám s blanšírovaným hráškem, čerstvými ředkvičkami, jarní cibulkou a kyselým, pikantním dresinkem. Krevety vařte 2 minuty a poté je ihned přendejte do ledově vychlazené misky. číst dále

• Snack
• Jednoduchý džem z pálivých červených paprik

Připravte si tento krůtí předkrm s asijským nádechem, s příchutí tmavého sezamového oleje, čerstvého zázvoru, sójové omáčky a čínských vodních kaštanů. Všechny ingredience se osmaží na pánvi s mletým krůtím masem, tenkými proužky mrkve a... číst dále

Hasselback je metoda krájení zeleniny jako harmonikou. Tato metoda se nejčastěji používá pro krájení brambor, ale pečené ředkvičky Hasselback jsou stejně zajímavé. Níže v receptu najdete podrobný návod na krájení jakékoli zeleniny. číst dále

Připravte si kuřecí prsty v asijském stylu s houbami shiitake, jemným hráškem a rýží, to vše pokapané lahodnou asijskou omáčkou. Na omáčku budete potřebovat sójovou omáčku, tmavý sezamový olej, zázvor, rýžový ocet a... číst dále

Tento pokrm se připravuje z kuřat nakládaných okurek, podélně rozpůlených. Tyto kuřecí půlky vypadají na stole velmi slavnostně a luxusně a navíc každý host dostane všechny lahodné části kuřete: kýtu, stehno, číst dále

Z tradiční korejské pochutiny kimči si můžete připravit unikátní omáčku, jejíž pikantní a kyselá chuť vylepší jakoukoli nevýraznou přílohu. Na její přípravu rozmixujte kimči v mixéru s trochou vody a rýžovým octem do hladka. číst dále

Kombinace uzené slaniny a kimchi kysaného zelí dodává tomuto korejsky inspirovanému pokrmu fantastickou chuť. Zvlášť uvařte brokolici – příbuznou brokolice s delšími a šťavnatějšími stonky – a poté ve stejné vodě uvařte čínské nudle. číst dále

Chutné kuřecí kousky v asijské omáčce se podávají na lůžku z brokolice. Používají se všechny části brokolice. Pevnější stonky se používají do nízkosacharidové rýže, zatímco křehké růžičky se lehce duše, aby si zachovaly šťavnatost. Samostatně se restují... číst dále

I ze dvou jednoduchých ingrediencí, jako jsou kuřecí prsa a brokolice, se dá při restování vytvořit lahodný asijský pokrm. Mezi další ingredience patří koření, zázvor, česnek a sójová omáčka. číst dále

Chow mein je čínské jídlo, které se rozšířilo daleko za hranice Číny a díky imigrantům se stalo populárním po celém světě. Skládá se z restované zeleniny s nudlemi v asijském koření. Připravte si nudle chow mein se zelím, - číst dále

• Losos
• Mrkvovo-sezamový dresink

Exotická asijská chuť tohoto lososa pochází z marinády z čerstvého zázvoru, česneku, citronové trávy, limetkové šťávy, cukru a rybí omáčky, která je základem vietnamské kuchyně. Rybu marinujte alespoň půl hodiny a poté ji grilujte. číst dále

Kimči, korejský pokrm z fermentované zeleniny, nejčastěji čínského zelí, obsahuje řadu prospěšných mikroživin a probiotik, které svými vlastnostmi konkurují i ​​jogurtu. Pro ty, kteří dodržují zdravou stravu, číst dále

Quinoa, obilovina známá mezi milovníky zdravé výživy, co do nutriční hodnoty předčí rýži a další obiloviny. Tato kaše s houbami a zářivě zeleným hráškem má příjemnou texturu a vypadá docela lákavě. Pro zvýraznění chuti - číst dále

Hoisin omáčka je jedním z nejoblíbenějších asijských koření. Přitahuje nejen svou bohatou, pikantní chutí, ale také svou všestranností: omáčku lze použít jak jako přílohu, tak i během vaření, aby dodala pokrmu špetku chuti. číst dále

Recept na druhý chod z vařené rýže, slaniny, míchaných vajec a brokolice, osmažený na slaninovém sádle a poté dušený se sójovou omáčkou. Posypaný koriandrem a jalapeños. číst dále