Sladké limské fazole
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 170, celkový tuk 6 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 7 G., sacharidy 24 G., vlákno 5 G., cholesterol 0 mg, sodík 303 mg, cukr 3 G.
Kalorie 170, celkový tuk 6 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 7 G., sacharidy 24 G., vlákno 5 G., cholesterol 0 mg, sodík 303 mg, cukr 3 G.
Fazole lima (nebo fazole lima) se obvykle používají v komplexních přílohách nebo salátech, ale v tomto receptu jsou hvězdou! Vychutnejte si sladkou chuť čerstvých fazolí lima jednoduše tak, že je orestujete s cibulí na másle. Tento recept funguje i s mraženými fazolemi. Podávejte jako předkrm nebo jako přílohu k masovým pokrmům.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce řepkového oleje (kanoly)
- 1 cibule, nadrobno nakrájená
- 4 šálky čerstvých, oloupaných limských fazolí nebo dvě balení mražených limských fazolí o hmotnosti 280 g
- 1 a 1/4 čajové lžičky cukru
- Sůl a vločky červené papriky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: limské fazole, vločky červené papriky
Příprava pokrmu podle receptu:
- V malém hrnci přiveďte k varu asi 3 1/2 hrnku vody.
- Rozehřejte středně velkou pánev na středně nízkém plameni a přidejte olej. Orestujte na oleji cibuli, postupně přilévejte 1 hrnek vroucí vody a často míchejte, dokud cibule nezměkne a nezíská zlatohnědou barvu, 15–20 minut.
- Přidejte limské fazole a vařte, dokud nezačnou měknout, dalších 10 minut. Přidejte cukr, trochu soli a vločky červené papriky a zbývající vodu.
- Přikryjte pánev pokličkou a vařte fazole na mírném ohni, dokud nezměknou, asi 40 minut. Pomocí zadní strany dřevěné lžíce jemně rozmačkejte jednu třetinu fazolí a promíchejte. Podávejte teplé.
Kategorie:
Podobné recepty
