Palmier Cukrové uši
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 36
Složitost: snadno
Porce: 36
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 50, celkový tuk 3 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 6 G., vlákno 0 G., cholesterol 0 mg, sodík 17 mg, cukr 3 G.
Kalorie 50, celkový tuk 3 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 6 G., vlákno 0 G., cholesterol 0 mg, sodík 17 mg, cukr 3 G.
Čerstvě nastrouhaná pomerančová kůra a skořice propůjčují klasickým francouzským palmier sušenkám magickou citrusovou, kořeněnou chuť a vůni, kterou si budete chtít vychutnávat znovu a znovu. Tyto sušenky jsou křupavé, s cukrovou krustou a jsou ideální ke šálku kávy nebo čaje.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,5 šálku cukru
- 2 lžičky mleté skořice
- Kůra z 1 pomeranče
- Půl balení (500 g) mraženého listového těsta (1 plát), rozmraženého
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: listové těsto, Pomerančová kůra, skořice
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- V míse smíchejte cukr, skořici a pomerančovou kůru. Na čistou pracovní plochu nasypte 0,5 hrnku cukrové směsi. Na cukr položte listové těsto a posypte zbývající cukrovou směsí.
- Těsto rozválejte válečkem na rovnoměrný obdélník o tloušťce asi 0,3 cm a vtlačte do něj cukrovou směs.
- Přeložte krátké strany obdélníku tak, aby se setkaly uprostřed. Rohlíky položte na sebe a lehce přitlačte, aby se spojily. Zabalte těsto do potravinové fólie a dejte alespoň na 30 minut do lednice.
- Těsto nakrájejte na plátky silné 0,5 cm. Plátky položte na 2 plechy vyložené pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě 12 minut. Sušenky otočte a pečte dalších 6–7 minut dozlatova.
- Vyjměte z trouby a nechte před podáváním vychladnout na mřížce.
Kategorie:
Podobné recepty
