Čokoládové sušenky se sušenými meruňkami
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 24
Složitost: snadno
Porce: 24
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 113, celkový tuk 6 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 15 G., vlákno 1 G., cholesterol 18 let mg, sodík 61 mg, cukr 9 G.
Kalorie 113, celkový tuk 6 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 15 G., vlákno 1 G., cholesterol 18 let mg, sodík 61 mg, cukr 9 G.
Sušené meruňky dodávají klasickým sušenkám s čokoládovými lupínky nečekanou ovocnou chuť a také extra vlhkost, i když je přepečete. Pro tento recept doporučujeme použít polosladkou čokoládu, aby sušenky nebyly příliš sladké.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 110 g nesoleného másla, pokojové teploty
- 1/3 hrnku světle hnědého cukru
- 1/3 hrnku krystalového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 velké vejce
- 1 a 1/4 šálku prémiové mouky
- 0,5 lžičky sody
- 0,5 lžičky jemné soli
- 3/4 šálku polosladkých čokoládových lupínků
- 1/4 lžíce hrubě nasekaných sušených meruněk
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: hnědý cukr, vejce, prémiová mouka, sušené meruňky, polosladká čokoláda, čokoládové lupínky (granule)
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velké míse prošlehejte máslo, hnědý cukr a krystalový cukr mixérem na střední rychlosti do nadýchané směsi. Přidejte vanilkový extrakt a vejce a šlehejte do hladka.
- Ve středně velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. Přidejte směs mouky k máslové směsi a hněťte do hladka. Vmíchejte čokoládové lupínky a sušené meruňky.
- Dva plechy vyložte pečicím papírem. Naberte vrchovatou lžíci těsta a vyválejte z něj kuličky. Kuličky položte na připravené plechy, asi 5 cm od sebe, a dejte na 30 minut do lednice.
- Umístěte rošty do horní a dolní třetiny trouby a předehřejte ji na 175 °C. Při odměřování mouky ji lžící nasypte do suché odměrky a přebytečnou mouku odstraňte. Nabírání mouky přímo ze sáčku odměrkou ji zhutní, a pečivo bude suché.
- Pečte sušenky dozlatova a dozlatova na spodní straně, 12–15 minut. Nechte je 10 minut vychladnout na plechu, poté je přendejte na mřížku a nechte zcela vychladnout.
Kategorie:
Podobné recepty
