Možná jste o push-pops nikdy neslyšeli, ale mnoho pekáren po celém světě je s radostí používá k vytváření barevných vrstvených dezertů. Díky průhlednému...
Recepty na ovocné dezerty
Lehký italský dezert z mraženého ovocného pyré, cukru a medu. Na rozdíl od zmrzliny neobsahuje italská zmrzlina mléčné výrobky a je snadněji stravitelná, dodává jí svěžest a...
Elegantní vrstvený dezert z pomerančové marmelády, čerstvé šlehačky a čokoládových hoblinek ve sklenici. Je hotový za pár minut a vypadá skvěle. Navíc ta kombinace chutí...
Najít dezert na bufet, který vypadá krásně, nedělá nepořádek a nevyžaduje další příbory, je obvykle docela obtížné. A tady přicházejí na řadu push-pops. Co je tohle za bestii...
Recepty na letní ovocné dezerty
Osvědčené recepty na dezerty s letním sezónním ovocem, jako jsou broskve, meloun, třešně a borůvky, se z kuchařek přesunuly do volného prostoru.
Připravte si osvěžující sorbet s tropickou příchutí. Rozmixujte dužinu melounu s ananasovou šťávou, limetkovou šťávou a grenadinou, přidejte zázvorové pivo a zmrazte ve výrobníku zmrzliny. Můžete také...
30 nezbytných letních potravin - sbírka receptů
Kolekce 30 letních základních surovin, které si můžete vařit po celé léto – od čerstvých sezónních lesních plodů, ovoce a zeleniny až po šťavnaté burgery,
Salát Caprese, kulinářský symbol Itálie, je talíř s nakrájenými rajčaty, mozzarellou a bazalkovými lístky, pokapaný olivovým olejem. Italové se pravděpodobně neurazí, když k němu přidáte...
Řecký sýr feta se svou jemnou texturou krásně hodí ke šťavnatému ovoci a jeho sladkost vyvažuje slanou chutí a jemnou kyselostí. Připravte si lehký předkrm s...
Domácí čokoládovo-banánová zmrzlina je jedním z nejlepších způsobů, jak dát přezrálým banánům druhou šanci. I když mohou vypadat naprosto nechutně, stanou se mnohem sladšími a chutnějšími.
Velmi pohodlný a zdravý dezert, zejména v horkém létě. Je to také skvělá alternativa k kalorické zmrzlině. Nejlepší je použít zralé banány, aby byly už sladké, ale stále pevné.
Regály obchodů přetékají nejrůznějším exotickým konzervovaným ovocem. Ale proč si něco podobného nevyrobit sami s použitím meruněk rostoucích na vaší zahradě? Tyto konzervované plátky...
Některé druhy koláčů se s ovocem skvěle hodí; dají se povařit ve voňavém sirupu nebo lehce pošírovat. S použitím sušených meruněk jako základu můžete vytvořit mimořádný vrstvený ovocný dort...
Sabayon je jeden z nejznámějších italských dezertů, tento neuvěřitelně lahodný krém vyrobený z vaječných žloutků, cukru a sladkého vína (obvykle Marsala, sicilské...
Recept, který si jistě zamiluje celá rodina. Milovníci sladkého si tento pokrm jistě zamilují. Může se podávat jako dezert nebo k snídani, doplněný různými ingrediencemi dle vaší chuti.
Jahody v zelených salátech jsou nezapomenutelnou kombinací chutí. Dodávají salátům jedinečný šmrnc s jemnou bobulovo-kyselou vůní, delikátní letní chutí, šťavnatou texturou a...
Tento salát je určen pro ty, kteří se nebojí experimentovat v kuchyni a objevovat nové chutě. Budete mile překvapeni, jak harmonicky se sladké, aromatické melouny snoubí s pikantním, kyselým...
Klasické banány Foster zaujmou svou velkolepou přípravou, zapálením alkoholových pár a vynikající chutí. Jednoduché ale neznamená méně lahodné, obzvlášť u tohoto dezertu. Dokonalé...
Tento starý anglický dezert je oblíbený pro svou snadnou přípravu, která vám umožní přidat čerstvé bobule a ovoce ze zahrady. Moderní verze obsahuje skvělou kombinaci jemné šlehačky...
Jahody s balsamikovou redukcí nejsou tak klasickou kombinací jako jahody se šlehačkou, ale pokud hledáte nový chuťový zážitek, určitě byste ji měli vyzkoušet. Redukce není složitá...
Klasický recept na banány Foster byl vynalezen v restauraci v New Orleans. Tento vynikající dezert se obvykle připravuje u stolu a na konci se mu přidává speciální šmrnc...
Zázvorový čaj je v asijských zemích velmi běžný a v Indii je jedním z nejoblíbenějších zimních nápojů. Tento nápoj má jedinečnou kořeněnou chuť a vůni a...
Historie tohoto dezertu, vynalezeného v restauraci v New Orleans, sahá až do roku 1951. V té době bylo město centrem dovozu banánů z Jižní Ameriky. Pokrm byl pojmenován po...
Pokud jste si koupili konzervovaná palmová srdce a chcete je vyzkoušet, ale nevíte, co s nimi, tento jednoduchý recept vám pomůže seznámit se s tímto exotickým produktem...
Grilované letní ovoce
Připravte si jednoduchý dezert grilováním svého oblíbeného letního ovoce.
Lehký, osvěžující salát, který je nejlepší jíst v den přípravy, protože cibulová chuť se časem zvýrazní. Tento recept je poměrně zajímavou volbou pro...
Vynikající dezert s banány foster vytvořil v roce 1951 v restauraci Brennan renomovaný šéfkuchař Paul Blonger a pojmenoval ho po příteli majitele. Restaurace se nacházela v New Orleans, které...
Skvělý, zdravý, lahodný a snadno připravitelný dezert – jablka pečená v listovém těstě. Sladkost náplně harmonicky vyvažuje kyselost jablek, zatímco listové těsto zabraňuje vytékání šťávy a...
Recept na tento pokrm vznikl v roce 1951 v restauraci v New Orleans. Popularita tohoto vynikajícího dezertu s dramatickým flambováním (aktem zapálení alkoholu) už dávno překročila...
Ledové hobliny nejenže vypadají elegantně a mají výrazně korejskou chuť, ale pyšní se také úžasnou chutí. Jeho hlavní charakteristikou je kombinace různých textur v jednom dezertu.
Jablka v těstě jsou oblíbeným dezertem v mnoha zemích. Jablka se obvykle balí nebo namáčejí v těstě a smaží se nebo pečou do křupava. Tento recept usnadňuje přípravu, protože...
Vytvořte si luxusní dezert s čerstvými broskvemi, prokládanými šlehačkou a špetkou bourbonu. Podávejte v průhledných miskách nebo sklenicích a ozdobte opečenými pekanovými ořechy.
Velmi jednoduchý dezert, ale kvůli použití bílého vína a koňaku vhodný pouze pro dospělé. Grilování broskví je lehce karamelizuje, čímž se jejich chuť ještě více zvýrazní...
Tento lahodný grilovaný ananasový dezert se připravuje s minimálním úsilím, přičemž většinu času strávíte marinováním ovoce. Limetková šťáva dodá příjemnou chuť...
Banánový split je oblíbený americký dezert, který se skládá z banánu rozkrojeného napůl, podávaného s kopečkem zmrzliny, šlehačkou, sladkou omáčkou a třešní. Tento dezert byl...
Připravte si rychlý, lahodný a zdravý dezert pečením ananasu a pokapáním čokoládovou omáčkou. Pro krémový závěr přidejte krémový sýr mascarpone a posypte drcenými ořechy.
Na pikniku si dopřejte dezert z ovoce pečeného na dřevěném uhlí. Rozdrcené sušenky s nakrájeným ovocem dejte do alobalu, posypte cukrem, pokapejte limetkou, zabalte a opečte. Budete mít...
Chutné a aromatické grilované švestky jsou perfektním doplňkem ke kopečku gelata, italské nízkotučné zmrzliny. Můžete ji nahradit jakoukoli jinou gelato, která vám chutná...
Připravte si svěží, lehký a zdravý dezert s grilovaným ovocným salátem. Aby se ovoce a bobule nezměkly, vyberte si pevné, mírně nezralé ovoce. Grilujte je, dokud...
Brusinky jsou jedním z nejsilnějších přírodních zdrojů vitamínů na podzim a v zimě. Kromě ovocných nápojů, polévek a koláčů si z nich můžete připravit i přírodní a zdravou domácí brusinkovou marmeládu. Tato...
Želatinové náplně jsou v Americe velmi oblíbené, ale tady nejsou tak běžné. Pokud hledáte něco trochu jiného, můžete vždycky použít tento recept na želatinovou margaritu...
Nemusíte být milovníkem sushi, abyste si tento pokrm vychutnali. Je to zábavný, jednoduchý a zdravý dezert na dětskou oslavu. Pokud „sushi“ není dostatečně sladké, můžete množství zdvojnásobit...
Kombinace šťavnatých třešní a čokolády je lahodná i vizuálně atraktivní. Dezert se snadno jí i za stopku a je také zábavné ho připravit namáčením do polevy. Třešně lze celé obalit dvěma vrstvami čokolády,...
Nevyhazujte grapefruitové slupky; mohou být lahodnou pochoutkou. Kandované slupky, dušené v cukrovém sirupu, posypané cukrem nebo obalené v čokoládě, jsou příjemnou...
Tento recept je navržen tak, aby splňoval očekávání „minimum ingrediencí a maximum chuti“. Jeho svěží, jasně zelená barva sama o sobě evokuje léto. Dokonce i kyselé kiwi tímto způsobem získají novou chuť a malé...
Osvěžující dezert s citrusovou příchutí je ideální do letních veder. Likér Mandarinkový Napoleon lze nahradit například Cointreau, výrazněji ochucenou lihovinou...
Dezert má výraznou chuť kyselého mléka, ale s ananasem a citronem vytváří docela zajímavou kombinaci. Někoho by mohlo odradit velké množství mléčných výrobků. V tom případě kyselé mléko...
Jednoduchý, přírodní dezert, který vám poskytne příjemné osvěžení v horkém dni. Dokonalá rovnováha sladkého a kyselého spolu s množstvím živin vás přiměje vracet se pro další...
Tento lehký, ne příliš sladký, ale přesto slaný sorbet je perfektním letním dezertem, který si zamiluje celá rodina. Zářivá malinová barva a chuť jsou samy o sobě skvělé, ale pokud máte chuť, přidejte si k pochoutce něco navíc...
Ozdobte klasický cheesecake domácími omáčkami pro každou chuť!...





















































