Sušenky se sladkou omáčkou

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 14

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 305, celkový tuk 19 G., nasycené tuky 12 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 30 G., vlákno 0 G., cholesterol 69 mg, sodík 97 mg, cukr 19 G.

Tento recept mnohým připomene dětství, kdy maminka pekla dort a my jsme si nenápadně namáčeli prsty do lahodného těsta. Cardea Brown vytvořila sladký dip s příchutí těsta a barevnými posypkami, který se perfektně hodí k máslovým sušenkám. Namáčejte sušenkové tyčinky do dipu a dobrou chuť!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Soubor cookie

110 g nesoleného másla pokojové teploty
1/3 hrnku krystalového cukru
1 velký vaječný žloutek
0,5 lžičky vanilkového extraktu
1/4 lžičky mandlového extraktu
1,5 hrnku prémiové mouky + navíc na podsypání
1 lžíce kukuřičného škrobu
1/4 čajové lžičky hrubé soli

Hluboký

220 g smetanového sýra pokojové teploty
220 g mražené šlehané polevy, rozmražené
1 hrnek moučkového cukru
60 g nesoleného másla pokojové teploty
1 lžička aroma do těsta na dort
1/4 šálku vícebarevných posypek, plus navíc na ozdobu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, smetanový sýr, vejce, krém, škrob, mandlový extrakt

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C. Vyložte 2 plechy pečicím papírem a dejte stranou.
Pomocí mixéru prošlehejte máslo s cukrem. Přidejte žloutek a extrakty a šlehejte do hladka. V samostatné míse smíchejte mouku, kukuřičný škrob a sůl. Přidejte do těsta a hněťte do hladka. Vytvarujte těsto do disku.

Těsto rozválejte na lehce pomoučeném povrchu na tloušťku 0,3 cm. Těsto nakrájejte na proužky o rozměrech 8 x 1 cm. Tyčinky těsta položte na připravené plechy s roztečí 2,5 cm.
Vložte plechy na pečení na 15 minut do mrazáku. To pomůže zabránit tomu, aby se sušenky v troubě rozlévaly..
Pečte dozlatova po okrajích, 8–10 minut. Přendejte na mřížku a nechte vychladnout.
Mezitím si připravte dip.Ve velké míse prošlehejte smetanový sýr, šlehačku, moučkový cukr, máslo a koření do hladka. Přidejte posypku. V případě potřeby můžete posypat i sušenkami. Podávejte se sušenkami.

Autor receptu - Kardea Brown je americká kuchařka, cateringová firma a televizní osobnost.

Kategorie:

recept / Recepty na dětská jídla / Kalorický obsah připravených jídel / Mixér / Dezerty / Soubor cookie

Podobné recepty