Mramorové sušenky s pudinkovou náplní
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 22 sušenek
Složitost: snadno
Množství: 22 sušenek
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 109, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 15 G., vlákno 1 G., cholesterol 25 mg, sodík 70 mg, cukr 7 G.
Kalorie 109, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 15 G., vlákno 1 G., cholesterol 25 mg, sodík 70 mg, cukr 7 G.
Mramorový vzor dodává těmto jednoduchým čokoládovo-vanilkovým sušenkám krásný, slavnostní vzhled. K dosažení tohoto efektu se do části těsta přidává kakaový prášek a poté se obě barvy jemně smíchají. Dalším lákadlem těchto sušenek je pudinková náplň. Můžete použít kupovaný pudink nebo zbylý domácí pudink. Sušenky pečte do poloviny, poté lžící udělejte uprostřed prohlubeň, naplňte ji náplní a vraťte do trouby. Upečený pudink krásně kontrastuje s křupavou, sladkou kůrkou sušenek.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 a 3/4 šálku prémiové mouky
- 3/4 hrnku cukru + navíc na posypání
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 0,5 lžičky soli
- 6 lžic nesoleného másla, rozpuštěného
- 2 velká vejce, lehce rozšlehaná
- 1/4 hrnku kakaového prášku
- 1 lžíce mléka
- 1/3 hrnku připraveného vanilkového pudinku
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, kakao, vejce, mléko, vanilkový pudink
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve středně velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Vmíchejte rozpuštěné máslo a vejce. Třetinu těsta přelijte do malé misky, přidejte kakaový prášek a mléko a míchejte dřevěnou lžící, dokud nevznikne hladká směs. Čokoládové těsto jemně vmíchejte zpět do bílého těsta, abyste vytvořili mramorový vzor.
- Umístěte rošty trouby do horní a dolní třetiny a předehřejte ji na 175 °C. Vyložte 2 plechy pečicím papírem. Na připravené plechy dejte 1 lžíci těsta a nechte je od sebe vzdálené asi 2,5 cm. Posypte štědře cukrem.
- Pečte, dokud sušenky mírně nenafouknou, 6–7 minut. Vyjměte z trouby a uprostřed každé sušenky udělejte důlek zadní stranou čajové lžičky. Do každého důlku dejte 1/2 čajové lžičky pudinkové směsi a poté sušenky vraťte do trouby, přičemž plechy na pečení otáčejte.
- Pečte dozlatova a do ztuhnutí náplně, asi 6 minut. Nechte 5 minut vychladnout na plechu a poté přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.
Kategorie:
Podobné recepty
