Melasa z granátového jablka
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 25 minut
Složitost: průměrný
Množství: 1,5 hrnku sirupu nebo 1 hrnek melasy
Složitost: průměrný
Množství: 1,5 hrnku sirupu nebo 1 hrnek melasy
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 232, celkový tuk 1 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 0 G., sacharidy 58 G., vlákno 0 G., cholesterol 0 mg, sodík 23 mg, cukr 57 G.
Kalorie 232, celkový tuk 1 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 0 G., sacharidy 58 G., vlákno 0 G., cholesterol 0 mg, sodík 23 mg, cukr 57 G.
Sirup z granátového jablka a melasa jsou tradiční blízkovýchodní ingredience, ceněné pro svou bohatou sladkokyselou chuť a široce používané při přípravě a servírování pokrmů a omáček. Sirup z granátového jablka se snadno vyrábí ze šťávy a cukru. Melasa se od sirupu liší pouze svou hustotou a dobou vaření. S tímto jednoduchým receptem můžete vytvořit vysoce kvalitní produkt s požadovanou konzistencí. Sirup z granátového jablka použijte do dezertů, například na pokapání zmrzliny, a melasa z granátového jablka je skvělým doplňkem k masu.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 šálky šťávy z granátového jablka
- 0,5 šálku cukru
- 1 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: melasa z granátového jablka, šťáva z granátového jablka
Příprava pokrmu podle receptu:
Grenadina
V hrnci o objemu 4 litry smíchejte šťávu z granátového jablka, cukr a citronovou šťávu a zahřívejte na středním plameni. Vařte za občasného míchání, dokud se cukr zcela nerozpustí. Jakmile se cukr rozpustí, snižte plamen na středně nízký a vařte, dokud se směs nezredukuje na 1,5 šálku, asi 50 minut, nebo dokud sirup nezhoustne. Sejměte z ohně a nechte sirup v hrnci 30 minut vychladnout. Nalijte do skleněné nádoby a nechte zcela vychladnout, poté přikryjte a dejte do chladničky. Lze skladovat až 6 měsíců.
Výstup1,5 lžíce.Melasa z granátového jablka
V hrnci o objemu 4 litry smíchejte šťávu z granátového jablka, cukr a citronovou šťávu a zahřívejte na středním plameni. Vařte za občasného míchání, dokud se cukr zcela nerozpustí. Jakmile se cukr rozpustí, snižte plamen na středně nízký a vařte, dokud se směs nezredukuje na 1 šálek, asi 70 minut, nebo dokud nezhoustne. Sejměte z ohně a nechte melasu v hrnci 30 minut vychladnout. Nalijte do skleněné nádoby a nechte zcela vychladnout, poté přikryjte a dejte do chladničky. Lze skladovat až 6 měsíců.
Výstup1 polévková lžíce.
Kategorie:
Podobné recepty
