Ledové kakao s mátovými bonbóny a schnappsem
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 2
Složitost: snadno
Porce: 2
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 985, celkový tuk 75 G., nasycené tuky 44 G., bílkoviny 15 G., sacharidy 62 G., vlákno 13 G., cholesterol 100 mg, sodík 112 mg, cukr 37 G.
Kalorie 985, celkový tuk 75 G., nasycené tuky 44 G., bílkoviny 15 G., sacharidy 62 G., vlákno 13 G., cholesterol 100 mg, sodík 112 mg, cukr 37 G.
„Za svou dobu jsem udělala několik druhů mražené horké čokolády, ale tato alkoholická verze se stala oblíbenou, zejména mezi milovníky mátové čokolády,“ sdílí Jessica Merchant. „Já ji také schvaluji, obzvlášť kolem svátků. Ale pokud vám nechutná kombinace čokolády a máty, můžete místo mátového schnappsu použít jiný alkoholický nápoj. Co třeba kávový likér? Možná si dáte i bourbon nebo kořeněný rum.“
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 a 1/4 hrnku mléka
- 0,5 šálku smetany
- 220 g hořké čokolády, nasekané
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/3 lžíce mátového šnapsu
- Šlehačka, na ozdobu
- Drcené červené a bílé mátové bonbóny nebo cukrové hůlky na ozdobu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: tmavá čokoláda, směs na horkou čokoládu, mátový šnaps, tyčinky od lízátka, mléko, krém, vanilkový extrakt
Příprava pokrmu podle receptu:
- V hrnci smíchejte mléko a smetanu a zahřívejte na středním plameni, dokud se po okrajích nezačnou tvořit bublinky. Přidejte nasekanou čokoládu a vypněte oheň. Míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí. Sejměte z ohně a nechte 10–15 minut vychladnout.
- Přidejte vanilkový extrakt a poté dejte do lednice zcela vychladnout, asi na 45 minut.
- Sejměte hrnec a čokoládovou směs dejte do mixéru. Přidejte schnaps a 2 hrnky ledu a mixujte, dokud směs nebude hladká a krémová. Rovnoměrně nalijte do 2 sklenic a ozdobte šlehačkou a drcenými peprmintovými bonbóny.
Kategorie:
Podobné recepty
