Vánoční stromeček se sýrem a krekry

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina (včetně doby chlazení)
Složitost: snadno
Porce: 8–10

Nutriční hodnota na porci:

Velikost porce: 1 z 10
Kalorie 550, celkový tuk 38 let G., nasycené tuky 19 G., bílkoviny 18 let G., sacharidy 35 let G., vlákno 2 G., cholesterol 97 mg, sodík 951 mg, cukr 4 G.

Místo běžného sýrového talíře podávejte tento působivý (a lahodný) sýrový strom.

Slavnostní pohoštění

Tento sýrový předkrm vypadá, jako by ho zvládl jen zkušený kuchař, ale ve skutečnosti je docela jednoduchý. Postupujte podle těchto 10 snadných kroků k jeho sestavení.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 balení (každé po 220 g) tvarohu pokojové teploty
2 lžíce worcesterské omáčky
1,5 lžičky strouhané citronové kůry
5 šálků (asi 450 g) libovolného polotvrdého sýra, nahrubo nastrouhaného
Hrubá sůl
1 velká tyčinka chleba
1/3 hrnku jemně nasekané čerstvé petrželky, plus více na posypání
1/2 hrnku jemných brček na chléb (asi 40 kusů)
1/2 hrnku mini krekrů (asi 45 kusů)
1/4 šálku nakrájených mandlí
2 lžíce semínek granátového jablka
2 lžíce jemně nastrouhaného parmazánu
Krekry k servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Parmazán, čedar, sýr, tvaroh, Sýr Gouda, krekry, solené brčka, granátové jablko, petržel, mandle, citronová kůra

Příprava pokrmu podle receptu:

Potřebné ingredience

Zde je vše, co potřebujete pro tento velkolepý sváteční předkrm: smetanový sýr, worcesterskou omáčku, citronovou kůru, strouhaný sýr, solené tyčinky, nasekanou čerstvou petrželku, mini grahamové krekry, plátky mandlí a semínka granátového jablka.

Udělejte si tvarohovou kouli

V míse kuchyňského robotu smíchejte smetanový sýr, worcesterskou omáčku, citronovou kůru, strouhaný polotvrdý sýr a sůl dle chuti.

Základní provedení

Zpočátku to nebude vypadat jako dřevo – nebojte se. Musíte vytvořit oporu. Část sýrové směsi dejte na talíř do tvaru hromady, dostatečně velké, aby se na ni bezpečně vešla velká tyčinka chleba.

Vytvořte strom

Je čas si hrát s jídlem! Rukama vytvarujte kužel, který bude tvořit základnu budoucího stromečku. Část sýrové směsi si schovejte na pokrytí vrchu tyčinky.

Přidejte trochu barvy

Chcete-li proměnit bílý kornout ve vánoční stromeček, přitlačte na povrch rukou nasekanou petrželku. Dbejte na to, aby nezůstaly žádné bílé skvrny.

Ochlaďte to

Než budete pokračovat ve zdobení, nechte sýrový stromek v lednici odpočinout a ztvrdnout.

Přidat větve

Ze všech stran posypte strouhankou, mini grahamovými krekry a nasekanými mandlemi. Jemně je přitlačte, aby se strom nepřevrátil.

Přidejte girlandu

Co by to byl za vánoční stromeček bez girlandy? Ještě lepší je, když je jedlý. Pro slavnostní „světlíčka“ vmáčkněte mezi větve semínka granátového jablka.

Dokončovací úpravy

Vzhled doplní parmazánový „sníh“.

Ozdobte vršek

Stejně jako vánoční stromeček, i tento potřebuje ozdobu – navrch dejte plátek mandle. Podávejte s krekry a sledujte, jak vaši přátelé a rodina pochutnávají na vašem výtvoru.