Pečené jablečné chipsy

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 24, celkový tuk 0 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 0 G., sacharidy 6 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 15 mg, cukr 5 G.

Budete překvapeni, jak snadné je připravit tyto lahodné a zdravé jablečné chipsy. Nejtěžší je pravděpodobně nakrájet ovoce na tenké plátky, ale může vám pomoci kráječ mandolína! Posypte jablka směsí aromatického koření a pečte v troubě do křupava.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1/4 lžičky mletého anýzu
1/4 lžičky mletého zázvoru
1/4 lžičky koření na dýňový koláč
Špetka hrubé soli
2 jablka Goldrush nebo Pink Lady
Speciální vybavení: kráječ zeleniny mandolína

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: jablka, koření na dýňový koláč, mletý zázvor, Semena anýzu

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 107 °C. Vyložte dva plechy pečicím papírem. V malé misce smíchejte anýz, zázvor, koření na dýňový koláč a sůl.
Pomocí mandolíny nakrájejte jablka na kolečka silná 0,3 cm. Položte je na připravené plechy na pečení tak, aby se plátky nedotýkaly. Posypte jablka směsí koření.

Pečte 1 hodinu. Otočte jablka a pečte dozlatova, další 1 hodinu až 1 hodinu a 15 minut. Nechte zcela vychladnout. Skladujte v těsně uzavřené nádobě až 3 dny..

Autor receptu - Damaris Phillips je šéfkuchařka a moderátorka kuchařské show.

Kategorie:

recept / Zdravé stravování / Veganské pokrmy / Nízký obsah tuku / Zdravé svačinky / Sušené a uzené potraviny / Kalorický obsah připravených jídel / Dezerty / Ovocné dezerty / Svačinky

Podobné recepty