Dort s vejcem v košíku

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 10

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 465, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 79 G., vlákno 1 G., cholesterol 6 mg, sodík 389 mg, cukr 61 G.

Tento zábavný dort vypadá přesně jako obrovský sendvič s vejcem v košíku. Co vypadá jako opečený chléb, je ve skutečnosti měkký piškotový dort potřený čokoládovou polevou. Vajíčko v dírce je ve skutečnosti polovina konzervované broskve a krémová marshmallow náplň. Pro ještě působivější vzhled ho podávejte na litinové pánvi.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 krabička (450 g) suché směsi na bílý piškotový korpus (plus potřebné ingredience)
2 lžíce nesoleného másla, rozpuštěného
1 sklenice (450 g) bílé polevy
2 lžíce kakaového prášku
3-4 kapky žlutého potravinářského barviva
3/4 šálku marshmallow chomáče
1 polovina konzervované broskve, důkladně usušené
Jemně nastrouhaná hořká čokoláda na posypání

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: směs na dort, krém, kakao, čokoláda, marshmallow krém, broskve

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C a vystříkejte čtvercovou formu na dort o straně 22 cm sprejem na pečení. Smíchejte těsto podle pokynů na obalu, nalijte do formy a pečte, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá, 30–35 minut. Nechte trochu vychladnout a poté přendejte na mřížku, aby zcela vychladla.

Vršek dortu ořízněte dlouhým zoubkovaným nožem, aby byl plochý, a poté dort vodorovně rozřízněte napůl.

Po naskládání koláčů na sebe použijte malý zoubkovaný nůž k zaoblení rohů na jedné straně; udělejte řezy na dvou protilehlých stranách a nahoře, abyste vytvořili tvar krajíce chleba.

Vrchní vrstvu opatrně položte na plech a ze středu vykrojte kruh o průměru 8-10 cm.

Potřete vrch rozpuštěným máslem a smažte dozlatova.

V malé misce smíchejte polevu, kakaový prášek a žluté potravinářské barvivo, dokud směs nezíská světle hnědou barvu. Asi polovinu polevy rozetřete na spodní vrstvu dortu.

Opatrně položte vrchní vrstvu dortu navrch (držte ji dvěma špachtlemi, protože bude křehká). Rozetřete tenkou vrstvu polevy po stranách dortu, abyste vytvořili texturu podobnou těstu.

Marshmallow krém míchejte do hladka a poté ho lžící naneste do díry v dortu.

Na marshmallow položte půlku broskve a jemně ji přitlačte, aby okraje byly mírně zapuštěné. Nechte ji několik minut ztuhnout. Posypte strouhanou čokoládou, aby připomínala černý pepř.