Kuřecí chilli hranolky

Hlasy: 2

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Rychlý a snadný recept, který promění hranolky v domácí pokrm. Osmažte nebo upečte mražené hranolky a podávejte je s kuřecím chilli – kuřecími prsy dušenými s chilli práškem, papričkami poblano a cibulí v krémové omáčce. Všechny ingredience jsou nakrájené na tenké plátky. Papričky poblano nejprve ogrilujte, abyste je odstranili ze slupky. Tato chilli paprička je jen mírně pálivá, takže chuť bude vyvážená a příjemná.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g tenkých kuřecích filetů
350 g paprik poblano, rozpůlených a zbavených semínek
2 lžičky chilli prášku
3 lžíce olivového oleje
1 velká bílá cibule, nakrájená na 0,5 cm silné kolečka.
2 stroužky česneku, rozdrcené
450 g mražených hranolků
3/4 šálku smetany ke šlehání
Limetkové klínky na servírování (volitelné)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuře, hranolky, poblano pepř, chilli koření, krém

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na grilování. Papriky poblano položte slupkou nahoru na plech vyložený alobalem a grilujte dozlatova, asi 5 minut. Přendejte do misky, přikryjte a grilujte 5 minut. Papriky oloupejte a nakrájejte na proužky široké 1,2 cm.
Potřete kuře z obou stran chilli prášek a sůl dle chuti. Na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje na středně vysokém plameni. Kuře opečte po dávkách asi 30 sekund z každé strany. Přendejte na talíř. Na pánev přidejte zbývající 1 lžíci olivového oleje a restujte cibuli dozlatova a změknutí, asi 5 minut. Snižte plamen na střední a přidejte papriky a česnek. Přikryjte a vařte 5 minut.

Mezitím si uvařte hranolky podle návodu na obalu.
Kuře nakrájejte na 1 cm široké proužky a přidejte je do pánve spolu se smetanou. Duste bez pokličky, dokud kuře není propečené a omáčka nezhoustne, asi 5 minut. Rozdělte hranolky na talíře a navrch dejte kuře s omáčkou. V případě potřeby podávejte s klínky limetky.

Kategorie:

recept / Pohodlné jídlo / Jednoduché a rychlé recepty / Snadné recepty na kuře / Hlavní chody / Zelenina a houby / Pták / Bramborové pokrmy / hranolky / Food Network - recepty

Podobné recepty