Zelená rajčata
Sbírka receptů s přísadou zelená rajčata.
Nic se nevyrovná těmto úžasně křupavým smaženým zeleným rajčatům od šéfkuchařky Kardey Brownové, která vyrostla v Jižní Karolíně a která vás nejen inspiruje k vaření „s láskou k jídlu“, ale také vás zve k vaření jižanských receptů, které – číst dále
Steaky Tomahawk jsou vepřové kotlety na dlouhých, opracovaných kostech, které připomínají sekerky. Skvělý způsob, jak ohromit své hosty. Obalte je v hrubé panko strouhance, smažte do křupava a podávejte. číst dále
Smažená zelená rajčata jsou tradiční jižanskou svačinkou. Jsou součástí této nově pojaté verze vajec Benedikt. Žádné housky nejsou potřeba! Ztracené vejce se položí přímo na křupavé obalované rajče spolu s plátkem... číst dále
Věřte mi, tohle není klasický sendvič BLT (slanina, hlávkový salát, rajče)! Kelsey Nixon aktualizovala tradiční recept tím, že nahradila slaninu pancettou, hlávkový salát rukolou a obvyklá červená rajčata smaženými zelenými rajčaty. číst dále
Bobby Flayovy lahodné mini sendviče jsou vším, co byste od předkrmu, který potěší davy lidí, očekávali. Křupavá smažená zelená rajčata v kombinaci s pikantní majonézou z kozího sýra a slano-pikantní domácí omáčkou jsou prostě lahodné. číst dále
Na přípravu lahodných zelených rajčat v křupavém obalu nepotřebujete fritézu! Plátky rajčat obalte v podmáslí, obalte ve strouhance a pečte v troubě bez přebytečného oleje nebo tuku. Hlavním tajemstvím tohoto receptu je... číst dále
Ústředním bodem těchto snadno připravitelných sendvičů od Jeffa Maura jsou smažená zelená rajčata v křupavé strouhance. Podávají se na houskách s karamelizovanými rajčaty a burratou, což posouvá sendvič na zcela novou úroveň. číst dále
Vepřové kotlety s kostí se namáčí v chutném nálevu, poté se obalí v hrubé strouhance panko a smaží se do křupava. Vepřové maso uvnitř je neuvěřitelně šťavnaté a křehké. Podávejte s pečenými cukrovými plackami. číst dále
Smažená zelená rajčata v křupavém obalu z kukuřičné mouky jsou klasickou přílohou na americkém Jihu, kde se nejčastěji připravují v létě. Tento recept nabízí dvojitou dávku šťavnatých rajčat díky přidání sladkých, křupavých cherry rajčat. číst dále
Tyto šťavnaté mini sendviče kombinují dvě oblíbené letní pochoutky: krabí koláčky a křupavá smažená zelená rajčata. Zatímco se krabí koláčky pečou v troubě, rychle opečete zelená rajčata na pánvi (ano, číst dále
Na tento recept na čatní nepotřebujete měkká zelená rajčata, ale skutečná, nezralá, pevná rajčata, která se dají snadno sehnat na trhu ke konci sezóny. Dají se dusit a zachovají si tvar, aniž by se převařila – přesně to, co potřebujete pro... číst dále
Rozmixujte pečené papriky poblano, čerstvou okurku a mátu a připravte si lahodnou gazpacho polévku. Tato verze studené polévky používá pouze zelenou zeleninu. Papriky poblano můžete péct přímo nad plynovým hořákem. Kdy - číst dále
Cuketa má neutrální chuť, takže se perfektně hodí k výrazným omáčkám. Tento lahodný letní předkrm si připravíte grilováním zeleniny a jejím promícháním s omáčkou, která kombinuje relish z tart chow mein s aromatickým, bylinkovým chimichurri. číst dále
Pokud jste si natrhali zelená rajčata ze zahrady, nemusíte čekat, až dozrají – připravte si tento kajunský předkrm. Zelená rajčata se nakrájejí na plátky, obalí ve strouhance a smaží se do křupava. Namočte je do rančového dresinku a... číst dále
Pokud se nemůžete dočkat, až vám rajčata dozrají, a chcete si pochutnat na nové úrodě, připravte si tento salát ze světle zelených rajčat. Jejich kyselost dokonale vyvažují zralé sladké jahody. Salát pokapejte dresinkem z fermentovaného mléka a... číst dále
Při pokojové teplotě je těsto na pizzu měkké a poddajné, ale také trochu lepkavé. Pokud ho vypracujete na vymazaném alobalu, tento problém vyřešíte a těsto budete moci snadno přenést na gril. Grilujte rajčata, dokud... číst dále
Tento recept se dobře hodí k levnému, dobře nakrájenému hovězímu steaku. Obalte kotlety ve strouhance, smažte do křupava a podávejte v kaluži klasické krémové omáčky s lehkým salátem ze sladkých, čerstvých cherry rajčat a kyselého... číst dále
Smažená zelená rajčata ve zlatavé, křupavé strouhance jsou tradičním předkrmem amerického Jihu. Vyrábějí se z běžných, nezralých rajčat, nakrájených na kolečka, a cuketa je skvělým doplňkem. Místo smažení v oleji... číst dále
Tyto vydatné, šťavnaté hovězí burgery kombinují všechny tradice mexické kuchyně a snadno se připravují, i když žijete tisíce kilometrů od Nového světa. Všechny ingredience jsou snadno dostupné a se správnou kombinací... číst dále
Toto jídlo je cajunská kuchyně, která se tradičně připravuje na jihu Spojených států. Krevety se vaří v pikantním vývaru a podávají se s remuládovou omáčkou z pikantní kreolské hořčice, kečupu, majonézy, pálivé omáčky a čerstvě nasekané petrželky. číst dále
Místo smažení zelených rajčat zkuste s nimi udělat koláč. Namočte plátky rajčat do cukrové směsi a poté je vrstvte žlutými rozinkami. číst dále
Nezralá rajčata mohou být jedinečnou ingrediencí v pokrmech. Chcete-li se o tom přesvědčit sami, zkuste rajčata osmažit. Obalení dodá zelenině křupavý povrch a omáčka doplní její jedinečnou chuť. číst dále
Ceviche je oblíbený latinskoamerický předkrm připravovaný ze syrových ryb nebo korýšů marinovaných v limetkové nebo citronové šťávě. V Peru není ceviche jen tradičním pokrmem, ale národním symbolem, který se každoročně slaví 28. června. číst dále
Naučte se, jak konzervovat rajčata na zimu s naším podrobným fotonávodem. číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Až budete letos v létě zahradničit nebo nakupovat potraviny, kupte si zelená rajčata a použijte je v tomto jednoduchém receptu od rodiny Neelyových. Příprava tohoto snadného pokrmu trvá pouhých 30 minut a vše, co potřebujete, je: číst dále
Recept na rajčatový salát z nakrájených zelených rajčat, avokáda a hlávkového salátu. Dochucený olivovým olejem, limetkovou šťávou, hořčicí, medem, jalapeños a tymiánem. číst dále






































