Kuřecí stehýnka

Tento kuřecí pokrm je v Thajsku velmi oblíbený. Pečený nebo grilovaný, tradičně se podává s lepkavou rýží a obzvláště dobře se hodí k papájovému salátu (som tom). Ačkoli se vzhledově neliší od běžného pečeného kuřete, číst dále

Mladý chřest a šumivý citron dodávají tomuto těstovinovému pokrmu s kuřetem jarní svěžest a zářivost. Pečte kuřecí stehýnka a pod kůži zapíchněte tenké plátky citronu a česneku. Podávejte s těstovinami orzo s chřestem, jarní cibulkou a klínky brambor. číst dále

Hlavním cílem tohoto receptu je spotřebovat koktejlovou omáčku z krevet, která někdy zbude z večírků. Je skvělým základem pro kuřecí grilovací omáčku! Grilujte kuře, potřete ho omáčkou a podávejte s přílohovým salátem. číst dále

Svěží citrusové chutě pomeranče a citronu doplňují ostatní ingredience v této domácí barbecue omáčce, která slouží jako trojitá marináda, poleva a dip. Kuře v ní marinujte (nejlépe přes noc) a poté ho grilujte - číst dále

Slané olivy, sladké sušené meruňky, voňavé koření a kyselé nakládané citrony dodávají tomuto severoafrickému pokrmu bohatou kytici chutí. Tagine je hustý kuřecí guláš, který se tradičně připravuje ve stejnojmenném keramickém hrnci. číst dále

Šťavnatá kuřecí stehýnka se duše s kukuřicí a barevnými bramborami, čímž vznikne hustá, lahodná polévka podobná ajiacu, kolumbijskému pokrmu oblíbenému v restauracích v Bogotě. Závěrečným doplňkem je zakysaná smetana a kapary. Okamžitě... číst dále

Tento recept je darem z nebes pro ty, kteří rádi plánují jídla své rodiny. Klasickou kuřecí polévku si můžete připravit předem, rozdělit na tři porce a zmrazit. Recept nabízí tři snadné způsoby, jak udělat základní kuřecí polévku zdravější a sytější. číst dále

Kuřecí stehna se dusí na pánvi s opečenou andouille klobásou, stonky celeru, tymiánem, novým kořením a jalapeños, což jim dodává zářivou chuť karibského kuřete jerk. Než kuře smícháte s ostatními ingrediencemi, obalte ho v číst dále

Melasa z granátového jablka, široce používaná v kuchyni po celém Blízkém východě, se vyrábí zredukováním čerstvé šťávy z granátového jablka na hustý sirup. Sladkokyselá melasa dodává jednoduchým kuřecím paličkám po upečení hlubokou a bohatou chuť. číst dále

Ajiaco je tradiční kolumbijská polévka, kterou najdete v každé restauraci v Bogotě. Jednou z jejích hlavních ingrediencí jsou brambory. Do polévky se obvykle přidává několik druhů brambor, často tři, ale v tomto receptu se používají žluté brambory. číst dále

Smrže patří k nejchutnějším hubám a jsou prchavým znamením jara. Toto kuřecí maso s houbovou omáčkou, které se připravuje na jedné pánvi, je skvělým způsobem, jak zahájit houbařskou sezónu. Šťavnatá kuřecí stehýnka se zlatou kůrkou se zapečou v krémové omáčce. číst dále

Vývar na tuto skvělou polévku se připravuje z kuřecích stehen. Je to jednodušší a rychlejší než vaření celého kuřete a chuť je stejně úžasná, protože tmavé maso dodává polévce bohatost. Budete také potřebovat dvojitou dávku – číst dále

Tento koláč je americkou verzí tradičního mexického pokrmu tamales, plněných kukuřičných kuliček dušených v kukuřičných slupkách. I když je mexické tamales na přípravu pracné, tento koláč je především o... číst dále

Grilujte kuřecí stehýnka pro bohatou, citrusovou, sladkou a kořeněnou chuť, kterou si každý zamiluje. Před grilováním se kuře několik hodin marinuje v limonádě a směsi koření. Pro bohatší chuť a křehčí maso ho naplňte: číst dále

Křehké kuře ve sladké a pikantní cibulové omáčce se připravuje ve dvou fázích. Nejprve se kuřecí stehýnka obalená v tenké vrstvě mouky lehce opečou na pánvi dozlatova a poté se v troubě dusí v cibulové omáčce dozlatova. Opečte cibuli - číst dále

• Plněné kuře
• Omáčka

Tato slavnostní kuřecí stehna se připravují z kuřecích stehen. Stehna se vykostí a plní směsí smažených hub a kuřecích prsou ve vinné omáčce. Plněná stehna se vaří v páře. číst dále

Booya je guláš nebo hustá polévka podobná ragú, která se připravuje v severních Spojených státech pro velká shromáždění, na jarmarcích, komunitních oslavách a pro společné večírky. Booya se obvykle vaří ve velkých hrncích s několika účastníky a proces přípravy je... číst dále

Lahodný pokrm z kuřete, perlové cibulky a jablek v jablečné omáčce s bohatou podzimní chutí. Tento pokrm používá nejchutnější část kuřete – kuřecí paličky, oblíbené pro své šťavnaté a křehké tmavé maso. Kuřecí paličky potřené... číst dále

Název konfit pochází ze starověké francouzské techniky konzervování masa, kdy se solí a poté dlouho dusí pod vrstvou tuku. Na rozdíl od tradičního konfitu však tento recept nevyžaduje spoustu... číst dále

Pouhé dvě ingredience – hrozny a skořice – promění obyčejné kuře s bulgurem v úžasný pokrm inspirovaný Marokem. Před grilováním se kuřecí stehýnka potřejí směsí koření, která obsahuje zázvor, kajenský pepř a skořici. Zajímavé je, že číst dále

Kuře se zeleninou ve sladkokyselé omáčce, vařené v pomalém hrnci, je lahodné, šťavnaté a křehké. Směs orientálního koření dodává pokrmu nádhernou chuť a vůni, zatímco dýně hokkaido, tuřín a rozinky dodávají pokrmu svou přirozenou sladkost. číst dále

Adobo je tradiční filipínské jídlo a způsob vaření, při kterém se maso smaží nebo dusí v sójové omáčce, octě a koření. Zjednodušenou verzi kuřecího adoba si můžete připravit doma a pomalý hrnec to promění... číst dále

• BBQ omáčka se slaninou
• Solanka

Americký Den práce se bez grilovaného kuřete téměř neobejde. Vyzkoušejte tento recept na křehká kuřecí stehna na piknik. Barbecue omáčka v tomto receptu je tak dobrá, že můžete množství snadno zdvojnásobit bez lítosti. Je docela dobrá - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na dochucení:
• Pro kuře:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Grilované kuře
• Čimičurri omáčka

Podrobný recept s fotografiemi.

Pro kompletní jídlo je důležité mít správnou kombinaci bílkovin, sacharidů a zeleniny, kterou už nebudete muset připravovat zvlášť díky tomuto samostatnému pokrmu ze šťavnatého kuřete, vydatných brambor a syté mrkve a ředkviček. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.