Snadná náplň do kukuřičného chleba

Hlasy: 2

Jak si připravit - snadná nádivka do kukuřičného chleba

Čas: 1 hodina 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8

V této tradiční jihoamerické nádivce Paula Deen používá opečený bílý chléb, slané krekry a kukuřičnou strouhanku vařenou v krémovém podmáslí pro jedinečnou chuť a texturu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Nádivka pro nádivku

2 hrnky nasekaného celeru
1 velká cibule, nakrájená
1 lžička šalvěje (volitelně)
1 polévková lžíce. koření na drůbež (volitelný)
Čerstvě mletý černý pepř
1 čajová lžička soli
5 rozšlehaných vajec
7 šálků kuřecího vývaru
7 krajíců sušeného bílého chleba
Kukuřičný chléb, recept viz níže
1 balení slaných krekrů
8 lžic másla

Kukuřičný chléb

1 hrnek samokypřicí kukuřičné mouky
1/2 šálku samokypřící pšeničná mouka
3/4 šálku kyselé mléko
2 vejce
2 lžíce rostlinného oleje

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: bílý chléb, kukuřičný chléb, krekry, koření na drůbež, vejce, prémiová mouka, kyselé mléko, celer, cibule, šalvěj, Turecko

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 180 °C.

Ve velké míse smíchejte rozdrobený kukuřičný chléb, opečený bílý chléb a slané krekry.

Ve velké pánvi na středním plameni rozpusťte máslo. Přidejte celer a cibuli a restujte dozlatova, asi 5–10 minut.

Zeleninovou směs nalijte na směs s kukuřičným chlebem. Přidejte vývar, dobře promíchejte, ochutnejte a dochuťte solí, pepřem, šalvějí a kořením na drůbež. Přidejte rozšlehaná vejce a dobře promíchejte. Dvě vrchovaté lžíce této směsi si odložte na omáčku.

Směs nalijte do vymazaného pekáče a pečte, dokud omáčka neztuhne, asi 45 minut. Podávejte s krůtou, po upečení nádivku vyjměte, jako přílohu.

Samokypřicí kukuřičný chléb

Předehřejte troubu na 180 °C.

Všechny ingredience smíchejte a dobře promíchejte. Těsto nalijte do vymazaného mělkého pekáče. Pečte v troubě asi 20–25 minut. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout.

Pro podávání nakrájejte na čtverce požadované velikosti a podávejte s máslem. Výtěžek: 6-8 porcí.

Kategorie:

recept / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé přílohy / Plněné pokrmy / Slavnostní jídla / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby /

Podobné recepty