Nejlepší sušenky M&M's
Hlasy: 2
Čas: 2 hodiny 20 minut
Složitost: snadno
Množství: 24 ks.
Složitost: snadno
Množství: 24 ks.
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 298, celkový tuk 14 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 41 G., vlákno 1 G., cholesterol 43 mg, sodík 155 mg, cukr 29 G.
Kalorie 298, celkový tuk 14 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 41 G., vlákno 1 G., cholesterol 43 mg, sodík 155 mg, cukr 29 G.
Pokud máte rádi sušenky s čokoládovými lupínky, určitě vyzkoušejte tyto s M&M's. Tyto sušenky jsou neuvěřitelně zářivé a sváteční, potěší děti i dospělé. Navíc tento recept používá trochu více tmavého hnědého cukru než obvykle, aby byly sušenky uvnitř ještě měkčí a vláčnější. Důležitá je také velikost: pečte velké sušenky, abyste do nich vešli co nejvíce čokoládových lupínků. Perfektní pochoutka pro rodinné setkání!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 a 3/4 hrnku hladké mouky (viz poznámka)
- 1,5 lžičky prášku do pečiva
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 1 čajová lžička hrubé soli
- 275 g nesoleného másla, změklého
- 1 a 3/4 hrnku tmavě hnědého cukru
- 1/4 hrnku krystalového cukru
- 2 velká vejce, pokojové teploty
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 2 hrnky barevných čokoládových bonbonů, například M&M's
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, prášek do pečiva, máslo, hnědý cukr, cukr, vejce, vanilkový extrakt, dražé
Příprava pokrmu podle receptu:
- Do velké mísy prosejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
- V míse prošlehejte máslo, hnědý cukr a krystalový cukr mixérem na střední rychlosti, dokud směs nebude bledá a nadýchaná, asi 4 minuty. Postupně zašlehejte vejce, dokud se zcela nespojí, poté přidejte vanilkový extrakt. Snižte rychlost mixéru na minimum. Přidejte moučnou směs a šlehejte do hladka. Odložte stranou 1/4 hrnku čokoládových kapek a zbývajících 1 3/4 hrnku vmíchejte do těsta stěrkou. Přímo na povrch těsta položte potravinovou fólii a dejte do lednice, dokud těsto zcela nevychladne, asi 1 hodinu.
- Umístěte rošty do horní a dolní třetiny trouby a předehřejte ji na 175 °C. Vyložte 2 plechy pečicím papírem.
- Z těsta vyválejte 24 kuliček, každá o velikosti asi 3 lžíce (nebo použijte velkou naběračku na těsto č. 20). Na každý připravený plech dejte 6 kuliček těsta; každou kuličku posypte několika odloženými čokoládovými kapkami. Pečte na 2 pleších najednou, dokud sušenky nebudou po okrajích zlatavé, ale uprostřed stále měkké, přičemž plechy v polovině pečení otáčejte, 15 až 18 minut. Vyjměte z trouby a nechte 10 minut vychladnout na plechu, poté přendejte na mřížku, aby zcela vychladly. Opakujte se zbývajícím těstem a čokoládovými kapkami.
Poznámka
Při odměřování mouky ji lžící nasypte do suché odměrky a přebytečnou mouku odstraňte. Nabírání mouky přímo ze sáčku odměrkou ji zhutní, a pečivo bude suché.
Kategorie:
Podobné recepty
