Italský sendvič
Hlasy: 4
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 663, celkový tuk 50 G., nasycené tuky G., bílkoviny 31 G., sacharidy 22 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 663, celkový tuk 50 G., nasycené tuky G., bílkoviny 31 G., sacharidy 22 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Italský sendvič - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/2 velké cibule, nakrájené na tenké kroužky
- 1 bochník (30 cm)
- 5 lžic červené vinný ocet
- 5 lžic olivového oleje
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 120 g tenkých plátků sýra Provolone
- 120 g tenkých plátků salámu
- 120 g tenkých plátků vařené šunky
- 120 g tenkých plátků mortadellové klobásy
- 120 g tenkých plátků sušené šunky Capicola
- 1/2 hlávky ledového salátu, jemně nasekané
- 1/4 - 1/2 šálku nakrájených nakládaných papriček pepperoncini (volitelně)
- 3 švestkový rajčata, nakrájená na plátky
- 1,5 lžičky sušeného oregana
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: cibule, bochník, vinný ocet, sýr provolone, salám, šunka, mortadellová klobása, Šunka Capicola, ledový salát, pepř peperoncino, švestková rajčata, oregano
Příprava pokrmu podle receptu:
- Namočte cibuli na 15 minut do studené vody.
- Mezitím bochník podélně rozkrojte napůl a poté vydlabejte část dužiny. Spodní polovinu pokapejte 2 lžícemi octa a olivového oleje. Osolte a opepřete.
- Na spodní polovinu bochníku navrstvete sýr a maso. Cibuli sceďte v sítu, osušte a položte ji na maso. Navrch dejte listy hlávkového salátu, papriky a rajčata. Pokapejte 2 lžícemi octa a olivového oleje a posypte oreganem. Osolte a opepřete.
- Horní polovinu bochníku pokapejte zbývající 1 lžící octa a olivového oleje a navrch přikryjte sendvič. Poté nakrájejte na čtvrtky.
Kategorie:
Podobné recepty
