Basmati rýže "Bollywood"

Hlasy: 2

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Bollywoodská basmati rýže - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 lžíce bílé basmati rýže
1/4 šálku nasekaných meruněk
2 lžíce čerstvého rybízu
2 lžičky olivového oleje
1 střední cibule, nakrájená
2 lžíce vody
2 čajové lžičky soli
1/4 šálku opečených mandlových plátků
2 lžíce nasekaných lístků koriandru

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: basmati rýže, cibule, Meruňky, rybíz, mandle, ořechy, koriandr

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve středně velkém hrnci rozehřejte olivový olej. Přidejte rýži a cibuli. Míchejte, dokud se rýže neobalí olejem a nestane se po okrajích průsvitnou, asi 2 minuty. Přidejte vodu a sůl.

Zamíchejte, přikryjte pánev pokličkou, snižte plamen na minimum a nechte 20 minut vařit na mírném ohni. Sejměte z plotny a nechte 5 minut odstát přikryté. Vmíchejte rýži. Poté ji jemně smíchejte se zbývajícími ingrediencemi.

Kategorie:

recept / Večeře / Hlavní chody / Obiloviny, luštěniny / Indická kuchyně / Guy Fieri

Podobné recepty