Meruňky

• Meruňkové knedlíky
• Meruňková omáčka

Vyzkoušejte tradiční rakouský dezert Marillenknödel z údolí Wachau, které je proslulé svými vinicemi a meruňkami. Tyto sladké knedlíčky se vyrábějí z čerstvých, celých meruněk. Ovoce se zabalí do bramborového těsta a poté... číst dále

Peckoviny se vaří v lehkém sirupu s pomerančovou šťávou a vytvářejí tak skvělou náplň do domácího koláče přelitého jemným krémem z mascarpone. Giada de Laurentiis ve svém receptu používá broskve a švestky, ale klidně můžete použít jakékoli ovoce, které máte rádi. číst dále

• Karamel a ovoce
• Koláč

Meruňky, pekanové ořechy a skořice v karamelu dělají z tohoto obráceného dortu lahodnou pochoutku pro zvláštní příležitost. Dort je měkký a vláčný, s nádhernou oříškovou chutí, která dokonale doplňuje ovoce. Pokud máte raději... číst dále

Džem je jedním z nejlepších způsobů, jak zachovat chuť meruněk během jejich krátké sezóny, abyste si je mohli vychutnávat po celý rok. V tomto receptu uvolňujeme přirozený pektin ovoce macerací meruněk s cukrem a citronem před vařením; citron - číst dále

Tato verze slavného španělského nápoje se připravuje z grilovaného ovoce – ideální pro letní grilování. Ano, ovoce grilovat můžete, zejména peckové! Bude ještě lahodnější a sangrii dodá kouřovou chuť. Grilujte ji – číst dále

• Dort
• Plnicí

Tato lahodná ovocná galette vypadá působivě a připraví se docela rychle, pokud zvolíte zkratku a na korpus použijete kupované listové těsto. Kvalita koláče nebude ohrožena, protože jeho chuť – většinou – číst dále

Tato švestková marmeláda je plná teplých aromat pikantní skořice a vanilky. Chuť není přeslazená, ale příjemně sladkokyselá. Nejprve se švestková marmeláda uvaří s cukrem, kořením a citronovou šťávou. Poté, co zhoustne, se přidají kousky švestek. číst dále

Toto lehké, ale zároveň syté a zdravé jídlo je bohaté na bílkoviny, vlákninu a minerály. Chytrá kombinace ingrediencí navíc dosahuje téměř dokonalé rovnováhy chutí. Pikantní chilli paprička a zázvor doplňují... číst dále

Stejně jiskřivý a nepředvídatelný, tento piškotový dort s čerstvým ovocem je skvělou volbou pro letní čajový dýchánek nebo piknik. Jeho příprava je velmi rychlá; stačí smíchat piškotové těsto s mletými mandlemi a potřít... číst dále

Vol-au-venty jsou vzdušné pečivo z listového těsta ve tvaru malých jamek naplněných různými náplněmi. Připravte si lahodné vol-au-venty plněné marcipánem a čerstvými meruňkami. Marcipán lze snadno připravit smícháním: číst dále

• Suflé
• Vanilkový krém
• Malinové coulis

Milovníci meruněk ocení tuto verzi francouzského dezertu. Jemné, vzdušné suflé se krásně hodí k ovocné chuti malinové omáčky. Hotový pokrm lze posypat moučkovým cukrem. Při podávání vydlabejte část drobenky suflé. číst dále

Ohromující sorbet s bohatou ovocnou chutí a velmi jednoduchým složením. Zvažte ho, pokud máte hodně čerstvého ovoce nebo bobulovin, které ztratily svůj vzhled, ale jsou stále jedlé, nebo pokud si chcete jen vychutnat přírodní... číst dále

Regály obchodů přetékají nejrůznějšími konzervovanými exotickými plody. Ale proč si něco podobného nevyrobit sami s použitím meruněk rostoucích na vaší zahradě? Tyto konzervované plátky se perfektně hodí jako náplň do pečiva a jsou ideální pro... číst dále

Sabayon je jeden z nejznámějších italských dezertů; tento neuvěřitelně lahodný krém vyrobený ze žloutků, cukru a sladkého vína (obvykle Marsala, sicilské dezertní víno) se velmi rychle a snadno připravuje. číst dále

Na pikniku si dopřejte dezert z ovoce pečeného na dřevěném uhlí. Rozdrcené sušenky s nakrájeným ovocem dejte do alobalu, posypte cukrem, pokapejte limetkou, zabalte a opečte. Budete mít voňavý, šťavnatý dezert ve tvaru líného... číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Ústřice v těstíčku
• Tankování

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept na přípravu ovocného dezertu. - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Clafouti, pocházející z oblasti Limousin v jihovýchodní Francii, je křížencem ovocného koláče a palačinky. Použít lze jakékoli ovoce: jablka, broskve, hrušky, švestky. Tento recept vyžaduje luxusní chuť - číst dále