Pavučinová plněná vajíčka na Halloween

Hlasy: 1

Jak vyrobit vajíčka s pavučinovou příchutí na Halloween

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 12

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 116, celkový tuk 10 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 1 G., vlákno 0 G., cholesterol 189 mg, sodík 136 mg, cukr 1 G.

Pomocí potravinářských barviv a vaječných skořápek si můžete snadno ozdobit plněná vajíčka na Halloween. Obalená ve strašidelné pavučině vypadají obzvláště působivě, když jsou posypaná paprikou. Tento lahodný a originální předkrm jistě zažije velký úspěch.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 lžíce černého gelového potravinářského barviva
12 velkých vajec, nejlépe ne těch nejčerstvějších
1/3 šálku majonéza
1 lžička destilovaného bílého octa (5 %)
1/4 čajové lžičky hrubé soli
1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
0,5 lžičky sladké španělské papriky
12 snítek čerstvého kopru na ozdobu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, paprika, majonéza, kopr

Příprava pokrmu podle receptu:

V hrnci smíchejte 2 litry vody a potravinářské barvivo. Opatrně ponořte vejce do vody. Umístěte na vysoký plamen a přiveďte k varu. Jakmile voda začne vřít, přikryjte pokličkou, odstavte z plotny a nechte 10 minut odstát.
Vyjměte vejce z vody a položte je na papírové utěrky. Lehce na ně poklepejte lžící, aby se skořápky rozbily. Vejce přendejte do misky s ledem a zalijte je vývarem, ve kterém se vařily. Nechte je zcela vychladnout.

Vejce opatrně oloupejte. Z úzkého konce každého vejce odřízněte tenký proužek, aby mohlo stát vzpřímeně. Odřízněte širší konec každého vejce a malou lžičkou nebo špičkou nože na máslo opatrně vymačkejte žloutek. Žloutek vložte do mini kuchyňského robotu nebo misky. Žloutky prošlehejte (nebo rozmačkejte vidličkou). Přidejte majonézu, ocet, sůl a pepř a míchejte do hladka. Žloutkovou náplň lžící vmíchejte do bílků nebo ji vytlačte cukrářským sáčkem.
Uvařená vejce dejte svisle na servírovací talíř. Žloutky posypte špetkou papriky. Každé vejce ozdobte snítkou čerstvého kopru. Podávejte vychlazené.

Kategorie:

recept / Plněné pokrmy / Slavnostní jídla / Halloween / Párty nádobí / Kalorický obsah připravených jídel / Předkrmy / Vaječné předkrmy / Food Network - recepty

Podobné recepty