Klobásové červy na Halloween

Hlasy: 1

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Chlazené kuřecí klobásy mají hladkou texturu. Nakrájené na tenké proužky se po smažení stočí a připomínají červy. Ideální pro halloweenskou snídani! Lehká poleva z másla, octa a cukru dodává extra chuť a příjemnou karamelizaci.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 lžíce + 1 lžička nesoleného másla
9 chlazených kuřecích klobás (ze dvou balení po 200 g), podélně rozkrojených na čtvrtky
1 lžíce jablečného octa
1 lžíce světle hnědého cukru

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: klobásy, jablečný ocet

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte 1 lžíci másla na středně vysokém plameni. Přidejte kousky klobásy v jedné vrstvě a za občasného míchání smažte asi 5 minut, dokud nebudou lehce hnědé a nezačnou se kroutit.
V malé misce smíchejte jablečný ocet a hnědý cukr. Přidejte do pánve spolu se zbývající 1 lžičkou másla. Za stálého míchání vařte, dokud hnědý cukr na klobásách nezkaramelizuje a ocet s máslem nevytvoří lehkou glazuru, další 2–3 minuty.