Halloweenské sušenky s čarodějnickými prsty
Hlasy: 6
Čas: 2 hodiny.
Složitost: snadno
Porce: 28 let
Složitost: snadno
Porce: 28 let
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 120, celkový tuk 5 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 18 let G., vlákno 0 G., cholesterol 15 mg, sodík 32 mg, cukr 10 G.
Kalorie 120, celkový tuk 5 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 18 let G., vlákno 0 G., cholesterol 15 mg, sodík 32 mg, cukr 10 G.
Tyto sušenky ve tvaru odříznutých čarodějnických prstů vypadají až děsivě realisticky, a přitom jsou naprosto lahodné. Přesně to pravé na halloweenskou pochoutku! Prsty samotné jsou cukrové sušenky, nehty jsou z tenkých plátků mandlí a krev je malinová marmeláda. Vaši hosté si tyto pochoutky budou dlouho pamatovat!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 hrnky prémiové mouky
- 0,5 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajové lžičky jemné soli
- 110 g nesoleného másla pokojové teploty
- 1 hrnek cukru
- 1 velké vejce pokojové teploty
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 28 velkých mandlových okvětních lístků
- 0,5 hrnku malinové marmelády
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, mandle, vejce, malinový džem
Příprava pokrmu podle receptu:
- Umístěte rošt doprostřed trouby. Předehřejte troubu na 160 °C. Plech s okrajem vystříkejte rostlinným olejem nebo jej vyložte silikonovou podložkou. Dejte stranou.
- Ve středně velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. V míse kuchyňského robotu s metlovým nástavcem šlehejte máslo s cukrem do světlé a nadýchané konzistence, dle potřeby seškrábněte ze stěn mísy, asi 2–3 minuty. Zašlehejte vejce a vanilku do hladka. Postupně vmíchejte moučnou směs a hněťte do hladka.
- Použijte vždy asi 1,5 lžíce těsta a vyválejte ho mezi dlaněmi do tvaru tyčinek o délce 12 cm a tloušťce 1 cm. Do špičky každého prstu vmáčkněte mandlovou lupínku, abyste vytvořili nehty. Uprostřed každého prstu udělejte několik vodorovných zářezů, hlubokých asi 0,5 cm a dlouhých 1 cm, abyste vytvořili klouby. Těsto z obou stran zářezů přitlačte. Položte tyčinky na připravený plech a pečte do světle zlatavé barvy, 16–18 minut. Přendejte tyčinky na mřížku a nechte zcela vychladnout.
- V malém hrnci zahřívejte džem na mírném ohni asi 2 minuty. Ponořte prsty, naproti nehtům, do teplého džemu a dejte na servírovací talíř.
Kategorie:
Podobné recepty
