Motýlí cupcakes

Hlasy: 1

Čas: 2 hodiny 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 12

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 378, celkový tuk 8 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 78 G., vlákno 2 G., cholesterol 0 mg, sodík 243 mg, cukr 47 G.

Tyto barevné motýlí cupcakes jsou perfektním doplňkem každé letní párty pro dospělé nebo dětské oslavy. Motýli jsou vyrobeni z fondánu, lékořicového provázku a barevných posypek. Místo navrhovaných barev si můžete vybrat jakýkoli odstín, který se vám líbí.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Moučkový cukr na posypání
Asi 170 gramů žlutého tmelu (na křídla)
Spirála z černého lékořice, například Haribo (na tykadla)
Asi 100 gramů zeleného tmelu (na špičky tykadel a tělíček)
24 žlutých plochých kulatých posypek (na oči)
2 lžíce vícebarevných plochých kulatých posypek (na ozdobení křídel)
1 lžíce polosladkých čokoládových lupínků (pro žáky)
12 vanilkových cupcakes
1,5 šálku krémového sýrového krému
Speciální vybavení: váleček na fondán nebo váleček na těsto; vykrajovátko ve tvaru srdce o průměru 5 cm; 6 tužek, per nebo hůlek; malý štětec

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: košíček, tmel

Příprava pokrmu podle receptu:

Křídla:

Pracovní plochu lehce posypte moučkovým cukrem. Žlutý fondán rozválejte na tloušťku 0,3 cm a občas ho obraťte, aby se nelepil. Vykrajovátkem na cukroví vykrojte 24 srdíček.
Položte tužky, pera nebo hůlky na pracovní plochu. Položte dvě srdce k sobě tak, aby se jejich špičaté konce překrývaly o 2 cm. Štětcem naneste trochu vody na překrývající se oblast mezi oběma kusy a lehce přitlačte, aby se křídla slepila. Každý pár křídel přehoďte přes tužku, abyste vytvořili tvar motýla. Nechte schnout asi 2 hodiny.

tykadla:

Rozviňte lékořici a nastříhejte ji na dvanáct 3cm dlouhých kousků. Z každého kousku lékořice oddělte dva provázky, které nechte na jednom konci připevněné. Ze zelené fondánové hmoty uválejte dvě malé kuličky (0,5 cm) pro každý pár úponků a jednu kuličku připevněte na jeden konec lékořice. Zbývající fondánovou hmotu zabalte do potravinářské fólie, aby nevyschla. Opakujte se zbývajícími páry úponků. Nechte stranou uschnout.
Trup:

Z asi 2 čajových lžiček zeleného fondánu vytvarujte tělo motýla dlouhé asi 5 cm s hlavou na jednom a špičatým koncem na druhém. Připevněte tykadla zatlačením lékořice do hlavy. Štětcem lehce navlhčete přední část těla a připevněte dva žluté kruhy jako oči.
Montáž a dekorace:

Jakmile křídla uschnou, otočte je a vložte je mezi dvě tužky pro podepření. Střed křídel lehce navlhčete vodou, položte na něj tělo a jemně přitlačte, aby se přilepila. Křídla lehce navlhčete vodou a posypte barevnými posypkami na ozdobu. Nechte 30 minut schnout.
Rozpusťte čokoládu. Namočte špejli do rozpuštěné čokolády a nakreslete motýlům panenky.
Každý košíček potřete asi 2 lžícemi polevy. Každý košíček ozdobte motýlem a jemně ho přitlačte na místo.