Recepty na pečené krůty v troubě

Uzená krůta na Den díkůvzdání bude velmi šťavnatá a křehká, a to i bez marinování, a chuť kouře bude mírná a jemná. Pokud nemáte udírnu, můžete použít venkovní gril a... číst dále

Tento recept na lahodnou a šťavnatou krůtu zanechává po upečení bohatou a pikantní šťávu. Použijte ji k přípravě omáčky pro ptáka! Svazek tradičních bylinek na pečení (tymián, petržel, rozmarýn, šalvěj a bobkový list) dodává krůtě její zvláštní chuť. číst dále

Mnoho lidí má svůj oblíbený recept na krůtu, ale před vařením svátečního ptáka Ree Drummondová doporučuje namočit ho do nálevu vyrobeného z nefiltrované jablečné šťávy, hrubé soli, hnědého cukru s přídavkem česneku, bobkového listu, - číst dále

Ozdobte si sváteční stůl obrovským, zlatavě hnědým krocanem, vonícím bylinkami, jablky, citrusy a česnekem. Všechny tyto ingredience se vloží do těla ptáka před pečením a naplní ho svou šťávou. Během pečení... číst dále

Noc před pečením potřete celý povrch krůty suchou směsí na konzervování připravenou z černého pepře, česnekového prášku a sušeného kopru a dejte přes noc do lednice. Po upečení nechte krůtu odkrytou, aby kůže důkladně oschla. číst dále

Tento recept je pro vás záchranou, pokud pečete krocana na poslední chvíli: pták nepotřebuje marinovat, ale je neuvěřitelně šťavnatý, lahodný a chutný. Vaší tajnou zbraní je kořeněné máslo s citrusovou kůrou. Vyrobí... číst dále

Chcete-li dodat krůtě karibskou chuť, jednoduše ji potřete sladkokyselou směsí koření a grilujte. K tomu smíchejte hnědý cukr s kajenským pepřem, zázvorem, česnekem a dalším aromatickým kořením a potřete jím celou plochu. číst dále

Podrobný recept na tradiční vánoční krocana pečeného v troubě. číst dále

Tajemství tohoto receptu od Trishy Yearwood spočívá v tom, že krůtu vložíte do vroucí vody o vysoké teplotě. Po hodině Trisha vypne troubu a nechá kuře vařit ještě několik hodin bez dozoru. číst dále

Není divu, že všichni milují osvědčené recepty a krůta Iny Gartenové není výjimkou. Kuře plní čerstvým tymiánem a půlkami citronu, aby maso důkladně proniklo jemnou chutí. číst dále

• Pro nálev:
• Na bylinkové máslo:
• Na omáčku:

Tajemství Anne Burrellové pro super šťavnatého ptáka spočívá v použití nálevu v jejím receptu. Krůtu namočí na tři dny do studené osolené vody s bylinkami, aby maso před vařením nasáklo chuť. číst dále

Marcela Valladolid používá speciální stříkačku na maso, kterou vstřikuje směs kuřecího vývaru, rozpuštěného másla a tequily přímo do krůtích prsou, stehen a nohou, čímž vzniká šťavnaté maso. číst dále

• Marináda na krůtu:
• Pečící poleva:

Rachelina oblíbená krůta s křupavou zlatou kůží a křehkým, šťavnatým masem byla přes noc marinována v cukrovo-bylinkové marinádě, poté pomalu pečena v troubě a zakončena tenkou vrstvou javorové glazury - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Pro krůtu:
• Pro nálev:
• Na náplň:

Recept na krůtu marinovanou v zázvoru v tekutém nálevu a pečenou v troubě s rozmarýnem. Pták je plněný červenými jablky, zkombinovanými s aromatickou skořicí a šalvějí, kořením, které maso zjemňuje. číst dále

• Turecko
• Glazura

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na citronový nálev:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Pro krůtu:
• Na omáčku:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Solanka
• Omáčka
• Krůtí pomazánka

Ann Burrellová připravuje sváteční krůtu s česnekovo-bylinkovým nálevem, do kterého drůbež před vařením několik dní namáčí. To nejen dodá masu chuť, ale také ho udrží šťavnaté. Noc před vařením krůtu dá do lednice, ne... číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Pro krůtu:
• Na vývar:
• Na omáčku:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na marinádu:
• Na omáčku:
• 1 (4-5 kg) krůta

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na glazuru:
• Pro krůtu:

Věrný své vášni pro výrazné a bohaté chutě, Bobby Flay potahuje svého krocana sladkokyselou glazurou. Klíčem je počkat 15 minut, než ptáka potřete glazurou. Pokud budete čekat déle, cukr v glazuře se... číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Upečte si v troubě chutnou celou krůtu v jihoamerickém stylu s tymiánem, paprikou a kajenským pepřem. číst dále