Čokoládové sušenky s lupínky bílé čokolády a sušenými třešněmi

Hlasy: 1

Jak na to - Sušenky s čokoládovými lupínky, bílými čokoládovými lupínky a sušenými třešněmi

Čas: 1 hodina 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 24

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 111, celkový tuk 6 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 14 G., vlákno 1 G., cholesterol 19 mg, sodík 64 mg, cukr 9 G.

Milovníci třešní si potěší tyto bohaté čokoládové sušenky, kde se kousky bílé čokolády krásně snoubí se sušenými třešněmi. Měkké a žvýkací uprostřed, křupavé po okrajích, každé sousto dodává sladkou, ovocnou kyselost a kontrastní texturu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

110 g nesoleného másla, pokojové teploty
1/3 hrnku světle hnědého cukru
1/3 hrnku krystalového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
1 velké vejce
1 hrnek prémiové mouky
1/4 hrnku kakaového prášku
0,5 lžičky sody
0,5 lžičky jemné soli
3/4 lžíce bílých čokoládových granulí
0,5 šálku sušených třešní

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, hnědý cukr, vejce, kakao, bílá čokoláda, čokoládové lupínky (granule), sušené třešně

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké míse prošlehejte máslo, hnědý cukr a krystalový cukr mixérem na středně vysokou rychlost do nadýchané směsi. Přidejte vanilkový extrakt a vejce a šlehejte, dokud se vše zcela nespojí. Ve středně velké míse smíchejte mouku, kakaový prášek, jedlou sodu a sůl. Přidejte směs mouky k máslové směsi a míchejte do hladka. Vmíchejte lupínky bílé čokolády a sušené třešně.
Dva plechy vyložte pečicím papírem. Naberte vrchovatou lžíci těsta a vyválejte z něj kuličky. Kuličky položte na připravené plechy, asi 5 cm od sebe, a dejte na 30 minut do lednice.

Mezitím umístěte rošty do horní a dolní třetiny trouby a předehřejte ji na 175 °C.

Při odměřování mouky ji lžící nasypte do suché odměrky a přebytečnou mouku odstraňte. Nabírání mouky přímo ze sáčku odměrkou ji zhutní, a pečivo bude suché.
Pečte sušenky dozlatova a dozlatova na spodní straně, 12–15 minut. Nechte je 10 minut vychladnout na plechu, poté je přendejte na mřížku a nechte zcela vychladnout.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Mixér / Dezerty / Soubor cookie / Food Network - recepty

Podobné recepty