Čokoládové sušenky s třešněmi
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 24
Složitost: snadno
Porce: 24
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 291, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 45 let G., vlákno 3 G., cholesterol 41 mg, sodík 68 mg, cukr 36 G.
Kalorie 291, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 45 let G., vlákno 3 G., cholesterol 41 mg, sodík 68 mg, cukr 36 G.
Upečte si tyto sváteční sušenky s luxusní kombinací čokolády a třešní. Protože těsto obsahuje kakaový prášek, dva druhy rozpuštěné čokolády (neslazenou a polosladkou) a čokoládové lupínky, je chuť obzvláště bohatá a sušené třešně dodávají přesně tu správnou dávku ovocné kyselosti.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 hrnek prémiové mouky
- 0,5 hrnku kakaového prášku
- 0,5 lžičky jemné soli
- 110 g nesoleného másla
- 100 g neslazené čokolády, nasekané
- 100 g polosladké čokolády, nasekané
- 1,5 šálku krystalového cukru
- 1 hrnek světle hnědého cukru
- 2 lžíce mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 4 velká vejce
- 1 balení (300 g) kousků polosladké čokolády
- 1 hrnek sušených třešní
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, mléko, tmavá čokoláda, polosladká čokoláda, kakao, sušené třešně
Příprava pokrmu podle receptu:
- Umístěte rošty trouby do horní a dolní třetiny a předehřejte ji na 160 °C. Vyložte 3 plechy pečicím papírem.
- Ve středně velké míse smíchejte mouku, kakaový prášek a sůl. Do velké mísy vhodné do mikrovlnné trouby dejte máslo, neslazenou čokoládu a polosladkou čokoládu. Ohřívejte v mikrovlnné troubě v 30sekundových intervalech za občasného míchání, dokud se čokoláda nerozpustí, 3–4 minuty.
- Do čokoládové směsi vmíchejte krystalový cukr a světle hnědý cukr, dokud se zcela nespojí, poté přidejte mléko, vanilkový extrakt a vejce a důkladně prošlehejte dřevěnou lžící nebo stěrkou, dokud směs nezhoustne a nevznikne lesk. Přidejte moučnou směs a hněťte do hladka. Vmíchejte čokoládové lupínky a sušené třešně.
- Na připravené plechy dejte vrchovatou polévkovou lžíci těsta a nechte je od sebe vzdálené asi 5 cm. Pečte 12 až 15 minut, dokud sušenky neztuhnou po okrajích, ale uprostřed zůstanou měkké, přičemž plechy v polovině pečení otočte. Nechte 5 minut vychladnout na plechu na mřížce a poté sušenky přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.
Kategorie:
Podobné recepty
