Dort Černá vdova se strašidelným překvapením
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 8–10
Složitost: snadno
Porce: 8–10
Nutriční hodnota na porci:
Velikost porce: 1 z 10
Kalorie 1241, celkový tuk 55 G., nasycené tuky 19 G., bílkoviny 16 G., sacharidy 184 G., vlákno 7 G., cholesterol 5 mg, sodík 1337 mg, cukr 78 G.
Velikost porce: 1 z 10
Kalorie 1241, celkový tuk 55 G., nasycené tuky 19 G., bílkoviny 16 G., sacharidy 184 G., vlákno 7 G., cholesterol 5 mg, sodík 1337 mg, cukr 78 G.
Určitě vyhrajete cenu za nejpromyšlenější dezert. Naštěstí je také lahodný. S tímto čokoládovým dortem ve tvaru děsivého pavouka černé vdovy si vaši hosté budou na letošní Halloween dlouho vzpomínat. Kromě realistického dortu je čeká překvapení: pavouka polijte horkou červenou polevou a zevnitř se vynoří vajíčka pavouka marshmallow. Vypadá to strašidelně!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 balení (430 g) suchá směs na čokoládový dort (plus všechny potřebné další ingredience)
- Sprej na vaření na postříkání mísy a pečicího papíru
- 450 g hořké čokolády, jemně nasekané
- 16 čokoládově obalených tyčinek Pocky
- 1 lžíce kokosového oleje
- 1/3 šálku čokoláda nebo vanilková poleva
- 6 sladkých očí
- 1 tuba kupované červené polevy na zdobení
- Červený dekorační cukr na ozdobu
- 3 šálky mini marshmallows
- 2 lžíce čokoládových posypek
- 1 sklenice (333 g) jahodové zmrzlinové polevy
- Speciální vybavení: cukrářský štětec, malá kulatá špička na cukrářský sáček (1 ks nebo 2 ks)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: směs na dort, tmavá čokoláda, solené brčka, kokosový olej, ibišek, konfety
Příprava pokrmu podle receptu:
- Čokoládové dorty upečte podle návodu na obalu ve dvou formách o průměru 20 cm a nechte zcela vychladnout.
- Nastříkejte misku o průměru 20 cm (8 palců) sprejem na vaření. Co nejpečlivěji ji vyložte potravinovou fólií a nastříkejte ji sprejem na vaření. Zmrazte, dokud miska zcela nevychladne.
- Plech vyložte pečicím papírem a postříkejte ho sprejem na vaření. Čokoládu ohřívejte v mikrovlnné troubě v 30sekundových intervalech za občasného míchání, dokud se nerozpustí, asi 3 minuty. Nechte 5 minut vychladnout.
- Z konců 8 čokoládových tyčinek odřízněte 2,5 cm, abyste měli 8 krátkých a 8 dlouhých tyčinek. Vezměte dvě tyčinky stejné délky, namočte konce do rozpuštěné čokolády a položte je na připravený plech do tvaru V. Dejte do lednice, dokud čokoláda neztuhne. Do zbývající čokolády vmíchejte kokosový olej.
- Vyjměte připravenou misku z mrazáku a rozetřete na ni 1/4 hrnku čokolády. Poté znovu zmrazte, dokud čokoládová vrstva neztuhne, asi 10 minut. Vrstvy opakujte ještě 4krát a ujistěte se, že čokoláda dosahuje k okraji misky a netvoří se na dně. Zmrazte, dokud čokoláda zcela neztuhne, asi 30 minut.
- Vložte jeden korpus do mísy kuchyňského robotu a mixujte, dokud se nevytvoří jemné drobky. Přidejte polevu a mixujte, dokud se směs nespojí. Vytvořte kouli, dole mírně zploštělou, protože bude ležet na talíři, a dejte na 30 minut zmrazit. Vyjměte z mrazáku a potřete čokoládovou polevou. Znovu nechte 15 minut zmrazit a poté nanášení polevy opakujte ještě dvakrát. Po závěrečném zdobení připevněte na kouli ve tvaru podkovy oči. Připevněte malý kulatý hrot k tubě s červenou ozdobnou polevou a každé oko jí ohraničte.
- Naplňte misku mini marshmallows a čokoládovou kůrkou. Navrch dejte zbývající marshmallow korpus a poté pavouka obraťte na velký servírovací talíř. Sejměte fólii z čokoládové kopule. Umístěte hlavu tak, aby se dotýkala čokoládové kopule. Pokapejte tělo pavouka zbývající čokoládovou polevou a posypte čokoládovými hoblinkami. Do horní třetiny těla, poblíž hlavy, nakreslete červenou značku černé vdovy ve tvaru přesýpacích hodin. Posypte červeným cukrem. Na každou stranu těla umístěte čtyři čokoládou pokryté nožičky, dvě kratší nožičky uprostřed; nožičky jemně zatlačte do kopule asi 2 cm.
- Až budete připraveni podávat, zahřejte jahodovou polevu v malém hrnci na středním plameni, dokud se nezačne vařit. Pomalu ji nalijte na tělo pavouka, abyste odhalili „vajíčka“ uvnitř. Pak utíkejte, křičte a utečte!
Kategorie:
Podobné recepty
