Černé fazole s dlouhozrnnou rýží

Hlasy: 8

Čas: 1 hodina 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 16

Černé fazole s dlouhozrnnou rýží - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 hrnky dlouhozrnné bílé rýže
4 konzervy (400 g) černých fazolí (scezených a propláchnutých)
2 konzervy (400 g) nakrájených rajčat se zelenými chilli papričkami (scezených)
1/4 hrnku olivového oleje
2 nadrobno nakrájené cibule
2 nakrájené zelené papriky
3 nasekané stroužky česneku
4 bobkové listy
1 lžíce mletého kmínu
2 lžíce vody
1/4 hrnku jablečného octa
Sůl a mletý černý pepř

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: černé fazole, dlouhozrnná rýže, sladká paprika, rajčata, cibule, jablečný ocet, bobkový list, kmín, česnek

Příprava pokrmu podle receptu:

Zahřejte velký hrnec na středně vysokém plameni a přidejte olej. Přidejte cibuli, papriku, česnek, bobkový list a kmín. Zamíchejte a vařte 8 minut.

Přidejte rýži, černé fazole, rajčata, vodu, ocet, sůl a pepř. Přiveďte k varu, přikryjte pokličkou a snižte plamen na minimum. Vařte asi 40 minut, dokud rýže nezměkne. Podávejte horké.

Autor receptu - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmannová) šéfkuchařka, moderátorka, producentka
Kategorie:

recept / Hlavní chody / Obiloviny, luštěniny

Podobné recepty