Dort z květináče

Hlasy: 1

Čas: 2 hodiny.
Složitost: snadno
Porce: 12

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 657, celkový tuk 19 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 124 G., vlákno 2 G., cholesterol 0 mg, sodík 449 mg, cukr 103 G.

Okouzlující dort v květináči vypadá opravdu působivě, zvláště pokud si k ozdobení vyberete několik zářivých jedlých květin. Pokud ale květiny nemůžete sehnat, postačí čerstvá máta. Je to lahodná kombinace s bohatým čokoládovým dortem.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 balení (450 g) směsi na dort Devil's Food + další potřebné ingredience
1 sklenice (450 g) + 1 hrnek mléčné čokoládové polevy
3 lžíce kakaového prášku + navíc na posypání
1 balení bílého tmelu o hmotnosti 680 g.
3/4 lžičky červeného gelového potravinářského barviva
1/4 lžičky oranžového gelového potravinářského barviva
Snítky máty a jedlé květiny na ozdobu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: směs na dort, čokoládová omáčka, kakao, jedlé květiny

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C. Vyložte dortovou formu o průměru 15 cm a 20 cm pečicím papírem a postříkejte ji sprejem na pečení. Smíchejte těsto podle pokynů na obalu; rozdělte těsto do připravených forem a pečte 25–30 minut. Nechte vychladnout.

Vršky dortů ořízněte zoubkovaným nožem (odřezky si dejte stranou). Dorty rozkrojte vodorovně napůl. Na dortový stojan nebo talíř položte 20cm dortíky, poté 15cm dortíky a každou vrstvu potřete polevou.

Držte zoubkovaný nůž pod úhlem a ořízněte okraje dortu po celém obvodu, abyste vytvořili tvar obráceného hrnce. Dort potřete zbývající polevou, odložte si 1/2 hrnku a dejte na 30 minut do mrazáku.

Posypte list pečicího papíru 3 lžícemi kakaového prášku; navrch položte fondán, uprostřed udělejte malou prohlubeň a přidejte potravinářské barvivo. Hněťte, dokud barva nebude jednotná.

Posypte povrch kakaovým práškem; barevný fondán vyválejte na obdélník o rozměrech 60 x 16 cm a okraje zastřihněte tak, aby byly rovné. Z fondánu ustřihněte proužek o rozměrech 60 x 3 cm a dejte stranou.

Kolem dortu obalte široký kus fondánu, prsty ho přitlačte a uhlaďte. Přebytečný materiál odřízněte loupacím nožem.

Znovu vyválejte fondánové kousky a vykrojte kruh o průměru 12 cm; přitlačte fondánový kruh na vršek dortové formy, aby vytvořil dno. Otočte dort na prkénko.