Čokoládové bonbóny s lískovými oříšky
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 36
Složitost: snadno
Porce: 36
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 56, celkový tuk 3 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 0 G., sacharidy 6 G., vlákno 0 G., cholesterol 2 mg, sodík 27 mg, cukr 6 G.
Kalorie 56, celkový tuk 3 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 0 G., sacharidy 6 G., vlákno 0 G., cholesterol 2 mg, sodík 27 mg, cukr 6 G.
Dopřejte svým blízkým lahodné ručně vyráběné čokolády. Jednou z hlavních ingrediencí je čokoládovo-lísková pomazánka (například Nutella). Ta čokoládě dodává nádhernou lískovou chuť, kterou umocňuje celý lískový oříšek vložený do každého bonbonu. Každý bonbón je z poloviny obalen v rozpuštěné čokoládě, což mu dodává sofistikovaný vzhled. Jakmile bonbóny zcela ztuhnou, lze je vložit do papírových formiček a zabalit jako dárek.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 36 celých blanšírovaných lískových ořechů (asi 1/3 hrnku)
- 0,5 hrnku moučkového cukru
- 0,5 šálku pukané rýže (snídaňové cereálie)
- 0,5 lžičky hrubé soli
- 0,5 hrnku čokoládovo-lískové pomazánky
- 2 lžíce nesoleného másla, rozpuštěného
- 110 g polosladké čokolády, nasekané
- 2 lžičky cukrářského tuku
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: lískové ořechy, čokoládovo-oříškové máslo, polosladká čokoláda, margarín, puchnutá rýže
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C. Lískové oříšky dejte na malý plech a pečte dozlatova, 10–12 minut. Nechte zcela vychladnout.
- Plech vyložte pečicím papírem nebo voskovaným papírem a dejte stranou.
- V kuchyňském robotu smíchejte moučkový cukr, rýžovou mouku a sůl a mixujte do hladka. Přidejte čokoládovo-lískovou pomazánku a máslo. Mixujte, dokud se směs nespojí, když ji stisknete v ruce.
- Z čokoládové směsi vyválejte kuličky, do středu každé kuličky vtlačte oříšek tak, aby byl vidět vršek, a položte je na připravený plech. Cukrovinky dejte zmrazit do tuhého stavu, asi na 20 minut.
- Čokoládu a tuk dejte do malé misky. Ohřívejte v mikrovlnné troubě v 30sekundových intervalech za stálého míchání, dokud se čokoláda nerozpustí a směs nebude hladká. Opatrně zapíchněte špejli do horní části bonbonu, poblíž oříšku, a spodní část ponořte do rozpuštěné čokolády.
- Nechte přebytečnou čokoládu okapat do misky a vraťte namočené bonbóny na plech. Vyjměte špejli a zbývající stopu po vpichu uhlaďte špičkou prstu. Opakujte se zbývajícími bonbóny. Dejte na 20 minut do lednice.
Kategorie:
Podobné recepty
