Šunka bez kosti v troubě

Hlasy: 2

Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Připravte si slavnostní šunkový předkrm, který ozdobí váš stůl už jen svým vzhledem, nemluvě o jeho neuvěřitelné chuti – každý si ho zamiluje. Tenké plátky šunky jsou ozdobeny kroužky ananasu a každý jádro je ozdobeno třešní maraschino. Vše je upečené v lehké karamelové polevě z hnědého cukru, jablečné šťávy a dijonské hořčice a podáváno přímo z pánve.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 kg vařené šunky bez kosti, nakrájené na 18 plátků
2 plechovky ananasových kroužků (každá po 560 g)
18 třešní maraschino
3/4 šálku pevně stlačeného hnědého cukru
2 lžíce jablečné šťávy
2 lžičky dijonské hořčice

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vepřová šunka, šunka, Ananas, koktejlová třešnička

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 200 °C.
Plátky šunky rozložte ve dvou vrstvách do keramické zapékací misky. Navrch položte kolečko ananasu a doprostřed každého kolečka vložte plátek ananasu. třešeň maraschinoPřikryjte alobalem a pečte 15 minut.

V míse smíchejte hnědý cukr, jablečnou šťávu a hořčici. Vyjměte šunku z trouby, odkryjte ji a pokapejte polevou. Pokračujte v pečení a každých 5 minut potírejte polevou dalších 20–25 minut. Podávejte přímo z formy.

Kategorie:

recept / Trouba / Slavnostní jídla / Večeře s párty / Předkrmy / Masové předkrmy / Ree Drummond

Podobné recepty