• Maso
• Adobo koření

Pernil je pečená vepřová šunka z latinskoamerické kuchyně, která se obvykle připravuje na Vánoce a další významné svátky. V tomto receptu se šunka marinuje ve vysoce kořeněné marinádě s citrusovou šťávou a velkorysou dávkou česneku, poté... číst dále

Připravte si na svátky šťavnatou a lahodnou šunku s kostí potaženou pikantní medovou glazurou a podávejte ji jako hlavní chod s libovolnými přílohami. Zbylou šunku můžete nakrájet na tenké plátky a použít do sendvičů. číst dále

Dokonale glazovaná šunka bude ústředním bodem vašeho svátečního stolu, zejména o Velikonocích a Vánocích. Hosté ohromí své slané plátky, které jim zdobí talíře. Dokonalá kombinace hnědého cukru, javorového sirupu, číst dále

Šunka v lahodné, lepkavé polevě bude krásným doplňkem vašeho stolu o jakémkoli svátku, ať už je to Nový rok, Vánoce nebo Velikonoce. S tímto receptem si můžete připravit základní polevu a v případě potřeby ji ozdobit jednou z několika navrhovaných polev: číst dále

Tato lahodná uzená šunka v lesklé, sladkokyselé polevě bude středem pozornosti na vašem svátečním stole. Na tento recept si kupte uzenou šunku, ohřejte ji v troubě a potřete meruňkovou polevou. Její ovocné tóny dokonale doplní... číst dále

„Tenhle recept mám od dědečka Pepa. Když jsem byl malý, jedli jsme na Nový rok vepřové s dušeným zelím, ale teď ho dělám pořád,“ říká Michael Symon. Zelí se dusí v kotlíku spolu s vepřovým kolenem, panenkou a— číst dále

Tento tradiční jihoamerický guláš dokonale kombinuje lahodný rajčatový vývar, vydatnou zeleninu a šťavnaté maso – hovězí a uzené vepřové. I když není tak hustý jako tradiční guláše, je stále velmi sytý a hřejivý a… číst dále

Vydatná, aromatická a hřejivá polévka z fazolí Black-eye s kapustou je ideální na zimu. Toto tradiční jídlo amerického Jihu se tradičně podává na Nový rok jako symbol úspěchu, prosperity a... číst dále

Pokud jste se rozhodli koupit si na svátky hotovou uzenou šunku s kostí, abyste ušetřili čas a úsilí, tento jednoduchý recept ji snadno promění a dodá jí domácí vzhled. Poleva z medu, pomerančové marmelády, melasy a... číst dále

Fazole pinto se vaří celé hodiny s uzeným stehnem, rajčatovou omáčkou, chilli práškem, hnědým cukrem, octem a kořením, což jim dodává celou řadu chutí se slanými, sladkými, kyselými a pikantními tóny. Můžete - číst dále

Připravte si slavnostní šunkový předkrm, který ozdobí váš stůl už jen svým vzhledem, nemluvě o jeho neuvěřitelné chuti – každý si ho zamiluje. Tenké plátky šunky jsou ozdobeny kroužky ananasu a každý jádro je ozdobeno třešní maraschino. číst dále

Scrapple je pensylvánský želé podobný sekané, tradičně vyráběný z mletých vepřových drobů, koření, kukuřičné mouky a vývaru. Na rozdíl od sekané se však scrapple vaří, nikoli peče. Tento recept vyžaduje... číst dále

Tato polévka z bílých fazolí je výživná, hřejivá, lahodná a aromatická, s náznaky koření a kouřovou chutí uzeného vepřového masa. Bílé fazole se nejprve namočí a poté vaří s trochou aromatických bylin. číst dále

Začněte připravovat tuto slavnostní šunku s rebarborovým sirupem: část se smíchá s hořčicí a použije se na glazování masa a druhá část se použije na přípravu sladkokyselého kompotu, který se k masu přidá. K pečení v glazování budete potřebovat hotové... číst dále

Šunka pečená v broskvovo-zázvorové polevě vás mile překvapí svou neobvyklou sladkokyselou chutí, která se dokonale hodí k uzenému masu a dodá jí asijský nádech. Pro dosažení lahodné lepkavé polevy přidejte broskvový džem. číst dále

Vepřová šunka na kosti pečená v troubě je skutečně slavnostní pokrm, který se stane ústředním bodem vašeho stolu, a lahodná lesklá kůrka ji ještě více slavnostněji okouzlí. Na pečení použijte předpečený uzený kus - číst dále

Tato masová pochoutka bude úžasným doplňkem vašeho velikonočního stolu. Ozdobte šunku úžasnou krustou ze strouhanky, bylinek a dvou druhů hořčice – obilné a dijonské – které v kombinaci s medem vytvoří úžasnou škálu chutí. Připraveno— číst dále

Perfektní slavnostní pokrm pro velikonoční stůl v italském stylu. Toskánský chléb se od ostatních druhů pečiva liší tím, že neobsahuje žádnou sůl a jeho neutrální chuť dokonale doplňuje ostatní ingredience, aniž by je přebíjela. číst dále

Slavnostní velikonoční stůl nemusí být těžký; postačí pár úhledných kusů masa. Uzená pochoutka je perfektní; zvažte vepřovou kýtu; ta se v troubě ohřívá několik hodin a ke konci pečení... číst dále

• Šunka
• Hnědá cukrová hořčičná poleva

Tato obrovská šunka ve tvaru kýty slaniny a potažená lahodnou lepkavou glazurou bude jednoduchým doplňkem vašeho svátečního stolu. K její přípravě stačí nožem vyříznout mřížkový vzor po celém povrchu šunky a vložit do ní pupeny. číst dále

Velký kus pečené šunky vypadá sám o sobě velmi slavnostně, ale ještě lahodnější a slavnostnější bude, pokud ho „polijete“ lahodnou polevou. Upečte uzenou šunku v troubě a potřete ji některým z následujících pokrmů: číst dále

I s touto skromnou sadou ingrediencí bude vaše šunka vypadat skvěle! Vezměte velký kus uvařené šunky s kostí, na celém povrchu nožem nařežte mřížkový vzor a pečte, potírejte pomerančovou glazurou, dokud maso nebude - číst dále

V mnoha zemích je pečená šunka považována za stálici svátečního stolu. Například ve Skandinávii se bez ní neobejdou žádné Vánoce a v Americe se šunka stále častěji stává náhradou krůty na Den díkůvzdání nebo... číst dále

Na tento recept budete potřebovat vepřovou zadek, který se bude vařit v pomalém hrnci současně s bílými fazolemi. Nejprve smíchejte nevařené fazole se všemi ingrediencemi na omáčku, poté přidejte vepřovou zadek a nastavte pomalý hrnec na číst dále