Kukuřice na klasu s jalapeño a limetkou

Hlasy: 1

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Ať už kukuřici grilujete, vaříte v páře nebo restujete, tento lahodný recept na máslo je ideální pro jakýkoli druh. Připravte si pastu z másla, jalapeño, limetky, česneku a papriky a zmrazte ji. Jakmile je kukuřice uvařená, potřete ji a vychutnejte si její lahodnou, krémovou chuť, tu správnou pálivost, s osvěžujícími tóny limetky a špetkou česneku. Mimochodem, toto máslo lze použít nejen na kukuřici, ale i do jiných pokrmů dle vašeho výběru.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

110 g másla
Šťáva a kůra z 1 limetky
1 malá jalapeňos, bez semínek
1 stroužek česneku
1 lžička sladké papriky
6 klasů kukuřice, oloupaných
1 krajíc libovolného chleba
Hrubá sůl

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: máslo, vápno, jalapeňos papričky, česnek, paprika, kukuřice, bílý chléb

Příprava pokrmu podle receptu:

V kuchyňském robotu smíchejte máslo, limetku, jalapeño, česnek a papriku a mixujte do hladka. Položte na voskovaný papír nebo potravinovou fólii a srolujte do válečku. Zmrazte do podávání.
Kukuřici vařte, napařujte nebo grilujte.

Máslo nakrájejte na kolečka a nastrouhejte je na kukuřici. Položte je na krajíc chleba, aby se horká kukuřice lépe strouhala. Osolte (a pevně držte horkého chleba s máslem, aby vám ho nikdo neodtrhl!).

Kategorie:

recept / Letní jídla / Piknik / Gril, barbecue / Grilovaná zelenina a ovoce / Předkrmy / Zeleninové předkrmy / / Rachael Ray

Sbírky receptů