Nakládané okurky

Chcete, aby byl váš bramborový salát slavnostnější? Připravte si ho s fialovými bramborami! Tato příloha bude zářivým doplňkem vaší večeře a díky své výrazné prezentaci a mimořádné chuti se jistě stane hitem. číst dále

Svěží, křupavá a lehce kyselá salsa verde z okurek a kaparů je přesně to, co vyvažuje bohatou chuť smaženého brie. Zmrazené kousky brie se dvakrát obalují a smaží dozlatova a křupavé. číst dále

Vychutnejte si horký sendvič s roztaveným švýcarským sýrem, tenkými plátky šunky a okurkami mezi dvěma krajíci křupavého bílého chleba. Sestavené sendviče jsou smažené na hnědém česnekovém másle a provoněné bohatou chutí. číst dále

• Máslo s bylinkami
• Burgery

Zdánlivě obyčejný burger s hovězím karbanátkem, roztaveným sýrem, cibulí, hlávkovým salátem a plátkem rajčete vás zaujme svou zvláštností – šťavnatou kapsou z rozpouštějícího se, aromatického másla uvnitř karbanátku. Máslo na náplň je směsí jemně nasekaného... číst dále

Sladké a zdravé batáty představují v tomto bramborovém salátu skvělou alternativu k tradičním bramborám. Hodí se k nim červená cibule, celer a spousta nasekaných čerstvých bylinek. Salát je dochucený majonézou z relish a citronem. číst dále

• Rychle nakládané okurky
• Čerpací stanice 18 000 ostrovů
• Burgery

Tento šťavnatý burger je božsky lahodný díky rychlým nakládaným okurkám, které jsou hotové za pouhých 10 minut, a dresinku 18000 Island, což je Jeff Mauroova typická verze klasické omáčky Thousand Island. Karbanátky jsou vyrobeny ze směsi... číst dále

Navzdory své jednoduchosti si tento předkrm vždycky získá oblibu. Vejce s náplní z vaječného žloutku lze připravit pro každou příležitost. Ree Drummond navrhuje náplň s majonézou: číst dále

• Remoulade
• Majonéza

Rémoulade je francouzská omáčka na bázi majonézy. Obsahuje také kyselé okurky, kapary, čerstvé bylinky, špetku kečupu a pepře. Díky své krémové, kyselé a osvěžující chuti je vynikajícím doplňkem k rybám a mořským plodům. číst dále

Francouzská omáčka gribiche se připravuje z natvrdo uvařených vajec, olivového oleje, kaparů, kyselých okurek, čerstvého estragonu a bílého vinného octa. Je aromatická, mírně kyselá a jemná. Je ideální k rybám, drůbeži a smaženým jídlům. číst dále

Jednoduchý recept na úžasné nakládané okurky (pikuli), které ani nevyžadují zavařování. Stačí je připravit a dát do lednice. V tomto receptu se používají malé okurky nakrájené na tenká kolečka. Obvykle se dávají do - číst dále

• Salát
• Tankování

Vrcholem tohoto šťavnatého zeleninového salátu jsou zlatavé krevety popcorn. Malé krevety se smaží v moučném těstíčku s kořením Cajun, čímž vzniká lahodně křupavá svačinka, která zmizí jako popcorn, odtud název. číst dále

Hovězí Stroganoff jsou smažené kousky masa zalité lahodnou zakysanou smetanou. Chuť je mnohostranná a slavnostní a pokrm je hotový během několika minut. Hovězí Stroganoff se připravuje z tenkých proužků křehké hovězí svíčkové, nakrájených na plátky - číst dále

Vydatný německý bramborový salát plný bohaté chuti smažené slaniny a kyselých okurek. Brambory se vaří i se slupkou (obsahují mnoho prospěšných mikroživin, zejména když jsou nové) a hodí se do... číst dále

Tyto rychlé a snadné chilli okurky jsou ideální do sendvičů, burgerů nebo koktejlů. Marinujte okurky v tomto nálevu z mořské soli, jablečného octa a vody a budete si je moci vychutnat hned druhý den. číst dále

• Klobásy
• Kukuřičný koláč

Když není čas na grilování nebo všichni umírají hladem, zatímco se griluje maso, tento recept na rychlé, ale lahodné smažené uzené klobásy vám pomůže. Kousky klobásy se navléknou na špízy a grilují se do křupava a perfektní... číst dále

Zbylá glazovaná šunka z vánoční oslavy je skvělým salátem do sendviče. Šunku a okurky rozmixujte v kuchyňském robotu najemno a poté smíchejte s nasekanými... číst dále

• Nudle
• Polevy

Čínské jídlo dan dan pochází z provincie S'-čchuan a původně bylo považováno za pouliční jídlo. Prodejci chodili po ulicích s dlouhou hůlkou přes rameno, na jednom konci měli zavěšený košík s horkými nudlemi a na druhém hrnec s omáčkou. číst dále

• Okurková omáčka
• Krevety smažené

Nadýchané placičky plněné zeleninou a mořskými plody, obalené v křupavé kůrce, jsou vždy vítanou svačinou k pivu nebo sytým jídlem. Těsto smíchejte s nadrobno nakrájenými krevetami, cuketou, jarní cibulkou a pálivými papričkami jalapeño a opečte. číst dále

Francouzská remuláda se připravuje z majonézy a hořčice, kaparů, nakládané zeleniny a bylinek. Nejčastěji se podává s mořskými plody; například remuláda je skvělým doplňkem ke krevetám. Krevety se smíchají s omáčkou a poté se navrch nalije... číst dále

Při přípravě halloweenského občerstvení proměňte jednoduchý sendvič s uzenou šunkou a okurkou v noční můru na krajíci chleba. Smíchejte všechny ingredience na sendvič, přidejte pálivou omáčku a z výsledné pasty vytvarujte kuličky. číst dále

Místo běžné bramborové přílohy si připravte lahodný bramborový salát. Nejlepší jsou k tomu červené brambory; nepřevaří se a v salátu lépe drží tvar, takže se nezmění na kaši. Smíchejte nakrájené brambory s... číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Tajemstvím tohoto nedělního obědového pokrmu je sladkokyselá domácí asijská BBQ omáčka připravená z pěti druhů koření, česneku, hoisin omáčky a medu, která se přidává na konci vaření. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.