Cupcakes s kachnou v rybníku

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 12

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 340, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 55 G., vlákno 4 G., cholesterol 0 mg, sodík 201 mg, cukr 24 G.

Na ozdobení každého cupcake s kachničkou na rybníku uprostřed rákosí budete potřebovat gumové bonbóny, žlutý fondán, modrý ozdobný cukr a zelenou polevu. Můžete použít jakýkoli vanilkový základ na cupcakes. Tato dekorace jistě ohromí vaše hosty!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

12 malých oranžových gumových bonbónů
3/4 šálku žlutého tmelu
2 lžíce rozpuštěných polosladkých čokoládových lupínků
12 vanilkových cupcakes
2 hrnky amerického vanilkového krému
0,5 hrnku avokádové polevy
Modrý dekorativní cukr
Speciální vybavení: špejle; cukrářský sáček; špička Wilton č. 235

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: košíček, krém, marmeláda

Příprava pokrmu podle receptu:

Zobák:

Položte oranžový bonbón na jeho základnu. Nůžkami zkrátete asi tři čtvrtiny délky, abyste vytvořili ústa. Ořízněte bonbón ze všech stran, abyste zmenšili jeho velikost a vytvořili špičatý zobák. Zbývající zobáky vytvořte stejným způsobem.
Kachna:

Z žlutého fondánu vytvarujte kouli o průměru 1 cm na hlavu. K hlavě připevněte zobák. Zbývající fondán vytvarujte do tvaru slzy. Spodní část hlavy navlhčete vodou a připevněte ji ke straně slzy, blízko tlustého konce. Stejným způsobem sestavte zbývající kachničky.

Oči:

Namočte špejli do rozpuštěné čokolády a na každou hlavu nakreslete dvě malé tečky, které budou představovat oči. Dejte stranou.
Sestavování cupcakes:

Potřete cupcaky máslovým krémem. Zelenou polevu přendejte do cukrářského sáčku s hubicí Wilton č. 235. Držte sáček svisle s hubicí 0,3 cm nad povrchem. Naneste polevu na povrch cupcaku a tahem za cukrářský sáček nahoru vytvořte stébla trávy dlouhá přibližně 1 cm. Ozdobte okraje cupcaku trávou. Opakujte se zbývajícími cupcaky.
Posypte střed cupcakes modrým cukrem, abyste vytvořili jezírko. Vložte kachňata doprostřed každého cupcake a jemně je přitlačte, aby se slepila.