Cibulová omáčka s kysanou smetanou
Hlasy: 3
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Složitost: snadno
Pro vytvoření pikantního dipu s cibulí a česnekem se Alton Brown v této majonézové omáčce drží své oblíbené kombinace zakysané smetany a cibule.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,5 šálku zakysané smetany
- 3/4 šálku majonézy
- 1,5 šálku nakrájené cibule
- 1/4 lžičky česnekového prášku
- 1/4 lžičky mletého bílého pepře
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/4 lžičky hrubé soli
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: zakysaná smetana, majonéza, nové koření, česnekový prášek, cibule
Příprava pokrmu podle receptu:
- Na pánvi rozehřejte olej na středním plameni, přidejte cibuli a sůl. Cibuli restujte do karamelu, asi 20 minut. Sejměte z ohně a nechte vychladnout. Smíchejte zbývající ingredience a poté přidejte vychladlou cibuli. Před podáváním dejte do lednice a znovu promíchejte.
Kategorie:
recept / Předkrmy / Svačinky s omáčkami / Omáčky / Dipy / Alton Brown
Podobné recepty
